아까 재래시장 지나가다 생 알배기 쭈꾸미를 샀어요
그런데 파는 분이 살아있는 알배기니까 내장까지 다 먹어도 된다고 하더라구요
정말 그렇게 내장까지 먹어도 될까요? 손질하면 알 쏟아진다고 하던데 통째로 볶아야 하나요?
맨날 해동 쭈꾸미 다 손질해서 먹다가 이렇게 먹으려니 걱정도 되고 좀 무서워서 문의드립니다ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알배기 쭈꾸미는 통째로 먹어도 되나요?
.. 조회수 : 2,895
작성일 : 2021-03-03 19:10:09
IP : 218.52.xxx.71
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'21.3.3 7:12 PM (211.58.xxx.158)생쭈꾸미 처음 드시는건가요
샤브샤브 해서 다리는 먼저 잘라서 먹고
머리는 좀더 익혀서 드세요
안에 밥알처럼 알도 있고 내장도 있는데
신선하고 생물이면 맛있죠2. ..
'21.3.3 7:20 PM (218.52.xxx.71)눈알?ㅠ 만 떼어서 샤브샤브 해봐야 겠네요
답변 고맙습니다!3. sd
'21.3.3 8:38 PM (175.223.xxx.222)눈알 안 떼도 돼요. 씻기만해도 됩니다. 머리는 오래 끓여서 눌러서 단단한 느낌이 들 때까지 익혀요. 알배기 아니라도 쭈꾸미 통머리 맛있어요. ~
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