그런데 다른거라면서요?
뉴슈가는 포도당이 주성분인걸로 알고 있는데요.
다고나는 아닌가요?
뉴슈가는 음식할때 간혹 쓴 맛을 낸다고 하던데요.
다고나는 쓴 맛 나는 경우가 없나요?
용도가 다르면 두 개 다 구비해놓고 싶어서요.
차이점 알고 싶어요.
성분자체가 다른데 둘이 비교가 되나요.
달고나 만드는건 베이킹소다입니다.
뉴슈가는 사카린이 주원료입니다.
베이킹소다는 팽창제
뉴슈가는 감미료
용도도 다르고 둘을 비교하고 헷갈릴 이유가 없는데요.
뉴슈가의 성분은 95%포도당5%사카린 입니다
뉴슈가와 신화당에 대한 질문같은데 ?
그냥 사카린 함량차이입니다
신화당종류가 훨씬 달아요
사카린 함유량을 보세요
가격 차이도 나요
뉴슈가는 사카린이 5%고, 다고나는 사카린이 몇 프로냐가 문제네요.
사카린 함유량 알아보겠습니다.
사카린은 음식에 들어가면 쓴 맛 안내나봐요.
포도당 보단 사카린이 더 음식에 어울리는 성분인가보네요.
다고나를 달고나로 착각한 분 있네요.
뉴슈가 사카린 함유량 5%
다고나=신화당 사카린 함유량 30%
다고나가 뉴슈가보다 훨씬 달다.