밥솥에 빕하듯 안하고
찜기에 찐거요
더 맛있는거같아요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
찐 오곡밥 맛있네요
보름 조회수 : 2,313
작성일 : 2021-02-25 20:17:26
IP : 220.72.xxx.114
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'21.2.25 8:19 PM (61.77.xxx.189)그럴것 같은데...
몇분 정도 쪄야하나요?2. 원글
'21.2.25 8:22 PM (220.72.xxx.114)오늘은 사온거에요
내일은 직접 해보려구요
검색해보니 40분찌고 소금물주고
20분더찌고 10분 뜸들인다고하네요3. 찐 밥
'21.2.25 8:35 PM (222.233.xxx.145)찹쌀과 팥만 넣고 쪘는데 시간이 걸려 그렇지 고슬고슬한 게 더 좋아요.
4. 식당서
'21.2.25 8:37 PM (223.38.xxx.207)보리밥 맛있어서 물었더니
찐거라던데
어케 찌신건가요?
왕보리 사다 쪄먹고 싶오요~~~~5. ...
'21.2.25 8:49 PM (222.233.xxx.145)찜쏱에 쪄요. 찹쌀 4시간 정도 불리고. 팥은 압력솥 뚜껑만 얹어 포르르 끓인 후 그 물 따라버리고, 다시 찬물 넣고 압력솥에 제대로~ 추돌고 3분정도?? (다시 쌀이랑 찔테니 푹 안 물러도 돼요) 삶아 체에 거르고 팥물은 소금간 해뒀다 간 맞추는 데 써요. (흰 찹쌀에 팥물이 드는게 싫으면 맹물에 소금간하시고)
저는 찜솥에 (베보자기도 귀찮아) 먼저 팥을 살살 뿌린 다음 불린 찹쌀 얹고 팥 놓고 이렇게 .. 끓기 시작하면 열어보고 팥물 줘가며~~ 쪄요.6. 저도 쪘어요
'21.2.25 8:58 PM (211.36.xxx.25) - 삭제된댓글찹쌀 2.5키로 오곡밥 쪘어요
찹쌀은 하룻밤 아주 충분히 불렸구요
팥, 콩, 잡곡들은 따로 70%정도 익혔어요
찜기에 실리콘깔판 깔고 찹쌀, 잡곡들 얹어서 40분 쪄요
설탕,소금물 뿌려주고 20분 더 찌고요7. 질문요
'21.2.25 9:26 PM (220.72.xxx.114)찹쌀은 오래 불릴수록 잘익고 좋은가요?
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