만두 만들었는데 만두소가 쪼그라들었어요 ㅠㅠ
작성일 : 2021-02-11 21:46:34
3167240
만들땐 이쁘게 했는데
찌고나니 만두소가 쪼그라들어서 안에서 헐렁헐렁 돌아다녀요
왜그런가요?
IP : 121.152.xxx.127
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 피셜
'21.2.11 9:48 PM
(59.30.xxx.248)
소가 쪼그라든게 아니고
피가 부풀었다가 꺼져서.
2. 기름
'21.2.11 9:49 PM
(61.253.xxx.184)
엄청 넣어야 된답니다.
그래야 부드럽고 촌스럽지 않은 만두속이 되고
육즙이 쫘악 나온다고.....합디다
3. ...
'21.2.11 9:54 PM
(61.72.xxx.76)
만들 때
공기 안빼서 그래요
그리고 만두소에 전분 몇수저 넣어보세요
4. ㅁㅁ
'21.2.11 9:58 PM
(121.130.xxx.122)
-
삭제된댓글
소에 고기함량높으면 고기가익으면서 쪼그라들죠
5. ....
'21.2.11 10:05 PM
(221.158.xxx.252)
-
삭제된댓글
고기 익어서요.
맛있으면 됐죠
6. ......
'21.2.11 10:10 PM
(182.229.xxx.26)
중국식 만두는 고기만 넣는 경우도 많은데, 기름도 많이 들어가서 고기 속은 쪼그라드는 대신 육즙이 채우는거군요.
한국식 만두는 고기양에 비해 김치, 두부, 숙주 비율이 높아서 속을 꽉채워서 빚어요. 찌고나면 피가 쭈글해지긴 하죠.
7. ...
'21.2.11 10:28 PM
(122.32.xxx.199)
저도 오늘 만두 만들었는데 갈은고기인데도 고기크기가 큰거 같아요. 퍽퍽한 느낌도 나구요. 실패한듯..ㅠ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1167580 |
대검 감찰국 왕따로 외로운 섬, 엄희준 검사 기소 못하게 하려는.. 4 |
모해위증 |
2021/02/11 |
1,585 |
| 1167579 |
우한 코로나라고 하면 무식하다고 부르르 떠시는 분들 27 |
댓글 |
2021/02/11 |
2,943 |
| 1167578 |
유투브 누구보세요? 86 |
.. |
2021/02/11 |
8,761 |
| 1167577 |
청담동 살아요 보신 분 스포 좀 해주세요~ 6 |
// |
2021/02/11 |
1,571 |
| 1167576 |
조선족 82와서 자꾸 중국자랑해요 24 |
ㅋㅋㅋ |
2021/02/11 |
3,170 |
| 1167575 |
시어머니 궁상(?) 왜 그럴까요? 13 |
왜? |
2021/02/11 |
6,675 |
| 1167574 |
어릴 때 설에 세배돈 많이 받으셨나요? 6 |
... |
2021/02/11 |
1,373 |
| 1167573 |
와 세무사 열명이 하나같이 이걸 모르네요. 42 |
ㅠㅠ |
2021/02/11 |
17,231 |
| 1167572 |
교통사고나도 상해보험에서 돈받을수있나요;;; 7 |
ㅇ |
2021/02/11 |
1,344 |
| 1167571 |
일본인들 해외여행시 한국인이라고 말하는 이유 7 |
.... |
2021/02/11 |
3,739 |
| 1167570 |
사람많은곳 갔다온후 머리감고자야할지 ᆢ 2 |
ㅁㄹ |
2021/02/11 |
2,296 |
| 1167569 |
암전이되면 치료하지 말고 바로 호스피스 가세요 64 |
병원있어보니.. |
2021/02/11 |
23,885 |
| 1167568 |
파마가 맘에 안든데 귀밑으로 스트레이트약으로 펴도 될까요? 2 |
,, |
2021/02/11 |
1,266 |
| 1167567 |
이런 경우 어떻게 생각하세요? 1 |
음 |
2021/02/11 |
794 |
| 1167566 |
어려운 자매관계 13 |
심란한다 |
2021/02/11 |
5,555 |
| 1167565 |
군입대 관련 질문요. 8 |
군 |
2021/02/11 |
1,973 |
| 1167564 |
전 너무 맛있어요 6 |
보라돌이 |
2021/02/11 |
3,950 |
| 1167563 |
어머님이 추위 13 |
이불 |
2021/02/11 |
4,052 |
| 1167562 |
내일 시댁갑니다 6 |
00자 |
2021/02/11 |
3,099 |
| 1167561 |
고등아들이 집을 나갔어요 31 |
아이 |
2021/02/11 |
9,166 |
| 1167560 |
베란다에 상추같은거 키우시는분 키울만한가요? 13 |
.... |
2021/02/11 |
2,568 |
| 1167559 |
넷플릭스 못보는 세나라 29 |
ㅋ |
2021/02/11 |
8,703 |
| 1167558 |
강혜연 왜이렇게 노래못해요? 9 |
... |
2021/02/11 |
3,342 |
| 1167557 |
무쇠냄비와 삼사십대를 보내온 50대분들께 여쭤요 15 |
남얘기아님 |
2021/02/11 |
3,839 |
| 1167556 |
10시30분 정준희의 해시태그 ㅡ사법농단에서 법관탄핵까지 3 |
알고살자 |
2021/02/11 |
503 |
