전 부칠 때 거품이 나는 이유는 뭔가요
작성일 : 2021-02-11 18:43:50
3167152
기름 넉넉하게 두르고 깻잎이랑 동그랑땡 하는데 잔 거품이 프라이팬에 차는 건 왜 그런건가요? 온도가 너무 높아서 기름이 끓는건가요? 전도 센불에 해야지 약불로 하면 기름 다 먹는다고 백선생 유튜브 올려주신 거 보고 증불에서 했거든요.
저는 이상하게 전 부칠 때 거품이 나더라구요
IP : 39.125.xxx.67
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 쓸개코
'21.2.11 6:45 PM
(211.184.xxx.190)
수분이 나와서 그런거 아닐까요? 고기, 두부, 야채 등에서.
2. ....
'21.2.11 6:46 PM
(14.32.xxx.70)
범인은 계란이에요
3. ㅇㅇ
'21.2.11 6:48 PM
(116.34.xxx.151)
계란물로 부친거만 그럴거에요 밀가루는 거의 안그렇구요
키친타올로 부지런히 닦아가며 해야 전이 깨끗하게 부쳐집니다
4. ㅎㅎ
'21.2.11 6:49 PM
(119.67.xxx.194)
다 그래요
5. 쓸개코
'21.2.11 6:54 PM
(211.184.xxx.190)
계란일수도 있겠네요.
저는 불 중불보다 약하게 했어요. 고기 덜 익고 탈까봐.
팬 충분히 달구고요.
안태우려고 자리 돌려가며 혼신을 다해 부쳤음 ㅎ
결과는 안타고 괜찮네요.
6. ..
'21.2.11 9:13 PM
(221.167.xxx.135)
전은 콩기름으로 부쳐요
7. 발연점
'21.2.12 12:27 AM
(125.142.xxx.121)
낮은 기름을 쓸때 그러더라구요 들기름이나 올리브유같은거
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1167596 |
승리호 봤어요 22 |
업동이 |
2021/02/12 |
4,845 |
| 1167595 |
이완기 혈압 1 |
.. |
2021/02/12 |
2,998 |
| 1167594 |
심장이 너무 빨리 뛰는데 어떡하면 진정될까요? 9 |
... |
2021/02/12 |
4,275 |
| 1167593 |
82보면서 시대가 확실히 변했구나를 느끼는게 16 |
ㅇㅇ |
2021/02/12 |
6,816 |
| 1167592 |
저 조선족 아니구 짱꼴라도 아닌데여.. 71 |
음 |
2021/02/12 |
4,849 |
| 1167591 |
WP 칼럼 "미국은 한국의 대통령 탄핵에서 배워야&qu.. 4 |
뉴스 |
2021/02/12 |
2,115 |
| 1167590 |
김태연 노래 듣는데.. 22 |
... |
2021/02/12 |
5,282 |
| 1167589 |
심한 여드름 효과보신분 14 |
여드름치료 |
2021/02/12 |
3,960 |
| 1167588 |
1917 너무 재밌어요 10 |
.. |
2021/02/12 |
5,712 |
| 1167587 |
조카가 저를 보고 폭풍오열을 해요 43 |
ㅇㅇ |
2021/02/12 |
32,361 |
| 1167586 |
퍼머후 숱도줄고 머리도 더 가늘어진거같아요 1 |
ㅠㅠ |
2021/02/12 |
1,479 |
| 1167585 |
백김치 찹쌀풀에 배양파 갈아서 마늘 소금 설탕으로만 간 맞췄는데.. 4 |
ㅡ |
2021/02/11 |
2,033 |
| 1167584 |
일본영화 혐오스런 마츠코의 일생 17 |
..... |
2021/02/11 |
6,391 |
| 1167583 |
"방역 조치 거부한다"..노마스크 유대교인들 .. 7 |
뉴스 |
2021/02/11 |
2,061 |
| 1167582 |
대검 감찰국 왕따로 외로운 섬, 엄희준 검사 기소 못하게 하려는.. 4 |
모해위증 |
2021/02/11 |
1,585 |
| 1167581 |
우한 코로나라고 하면 무식하다고 부르르 떠시는 분들 27 |
댓글 |
2021/02/11 |
2,943 |
| 1167580 |
유투브 누구보세요? 86 |
.. |
2021/02/11 |
8,761 |
| 1167579 |
청담동 살아요 보신 분 스포 좀 해주세요~ 6 |
// |
2021/02/11 |
1,571 |
| 1167578 |
조선족 82와서 자꾸 중국자랑해요 24 |
ㅋㅋㅋ |
2021/02/11 |
3,170 |
| 1167577 |
시어머니 궁상(?) 왜 그럴까요? 13 |
왜? |
2021/02/11 |
6,675 |
| 1167576 |
어릴 때 설에 세배돈 많이 받으셨나요? 6 |
... |
2021/02/11 |
1,373 |
| 1167575 |
와 세무사 열명이 하나같이 이걸 모르네요. 42 |
ㅠㅠ |
2021/02/11 |
17,231 |
| 1167574 |
교통사고나도 상해보험에서 돈받을수있나요;;; 7 |
ㅇ |
2021/02/11 |
1,344 |
| 1167573 |
일본인들 해외여행시 한국인이라고 말하는 이유 7 |
.... |
2021/02/11 |
3,739 |
| 1167572 |
사람많은곳 갔다온후 머리감고자야할지 ᆢ 2 |
ㅁㄹ |
2021/02/11 |
2,296 |
