기름 넉넉하게 두르고 깻잎이랑 동그랑땡 하는데 잔 거품이 프라이팬에 차는 건 왜 그런건가요? 온도가 너무 높아서 기름이 끓는건가요? 전도 센불에 해야지 약불로 하면 기름 다 먹는다고 백선생 유튜브 올려주신 거 보고 증불에서 했거든요.
저는 이상하게 전 부칠 때 거품이 나더라구요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
전 부칠 때 거품이 나는 이유는 뭔가요
잉~~ 조회수 : 6,987
작성일 : 2021-02-11 18:43:50
IP : 39.125.xxx.67
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 쓸개코
'21.2.11 6:45 PM (211.184.xxx.190)수분이 나와서 그런거 아닐까요? 고기, 두부, 야채 등에서.
2. ....
'21.2.11 6:46 PM (14.32.xxx.70)범인은 계란이에요
3. ㅇㅇ
'21.2.11 6:48 PM (116.34.xxx.151)계란물로 부친거만 그럴거에요 밀가루는 거의 안그렇구요
키친타올로 부지런히 닦아가며 해야 전이 깨끗하게 부쳐집니다4. ㅎㅎ
'21.2.11 6:49 PM (119.67.xxx.194)다 그래요
5. 쓸개코
'21.2.11 6:54 PM (211.184.xxx.190)계란일수도 있겠네요.
저는 불 중불보다 약하게 했어요. 고기 덜 익고 탈까봐.
팬 충분히 달구고요.
안태우려고 자리 돌려가며 혼신을 다해 부쳤음 ㅎ
결과는 안타고 괜찮네요.6. ..
'21.2.11 9:13 PM (221.167.xxx.135)전은 콩기름으로 부쳐요
7. 발연점
'21.2.12 12:27 AM (125.142.xxx.121)낮은 기름을 쓸때 그러더라구요 들기름이나 올리브유같은거
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1171166 | 직원이 그만두는데 제탓인것 같아서 선물과 손편지 쓰는데 눈물이... 28 | 직원 | 2021/02/19 | 6,077 |
| 1171165 | 돈돈하는 풍조가 아동학대도 낳지 않았을까요 7 | 돈 | 2021/02/19 | 1,291 |
| 1171164 | 그냥 오늘은 주식어플 이만 끌랍니다 19 | bb | 2021/02/19 | 3,748 |
| 1171163 | 키움? 다른 증권사는? 2 | .... | 2021/02/19 | 1,252 |
| 1171162 | 엄마가 딸 인스타를 관리해주는 이유가 뭔가요? 10 | G | 2021/02/19 | 2,349 |
| 1171161 | 뻔한 얘기지만 건강이 최고같아요 8 | ㅇㅣ | 2021/02/19 | 2,897 |
| 1171160 | 오십에 하는 몸매관리 28 | ........ | 2021/02/19 | 8,357 |
| 1171159 | 생일 메뉴 추천해 주세요 7 | ... | 2021/02/19 | 981 |
| 1171158 | 어제 예비 2번 2 | 조심스럽습니.. | 2021/02/19 | 2,032 |
| 1171157 | 페퍼 저축은행 안정적인가요? 2 | 그냥 | 2021/02/19 | 1,793 |
| 1171156 | 바퀴벌레 잡으려고 붕산 샀는데... 5 | ?? | 2021/02/19 | 1,641 |
| 1171155 | 도움절실) 6논술 쓰는 조건은 15 | .. | 2021/02/19 | 1,946 |
| 1171154 | 요즘 감기 5 | ddsd | 2021/02/19 | 1,083 |
| 1171153 | 국민연금 납부 유예 얼마기간동안 가능할까요? 2 | 무지개 | 2021/02/19 | 1,002 |
| 1171152 | 권리금 여쭈어요 6 | ., | 2021/02/19 | 745 |
| 1171151 | 부장님은 누굴 좋아할까요? | 노아 | 2021/02/19 | 721 |
| 1171150 | 마트에서 파는 냉면 먹을 만한가요? 20 | ㅇㅇ | 2021/02/19 | 2,330 |
| 1171149 | 카카오톡 누를때 소리가 안나요 1 | ㅇㅇ | 2021/02/19 | 761 |
| 1171148 | 할머니 13 | 부동산 | 2021/02/19 | 2,582 |
| 1171147 | 기운내자 211회 - 홍남기 편 4 | 앰네지아 | 2021/02/19 | 630 |
| 1171146 | 야채와 소고기... 에프나 오븐에 한번에 넣어 버려도 되나요? 5 | 흠흠 | 2021/02/19 | 1,102 |
| 1171145 | 바이든 '뜻밖의' 결단…美, 이란에 잇단 화해 움직임 8 | 잘했네~ | 2021/02/19 | 1,987 |
| 1171144 | 담석에 스텐트 넣었다는건 얼마나 심각한건가요?.. 3 | .. | 2021/02/19 | 2,135 |
| 1171143 | 초등 수학문의요 이런 아이 빨리 다른 길 찾아볼까요? 29 | 엄마표하지말.. | 2021/02/19 | 2,937 |
| 1171142 | 돈들어갈 일이 참 많네요.ㅜㅜ 8 | ㅡㅡ | 2021/02/19 | 4,548 |