만두 미리 만드시는 분들 보관은 어떻게 하시나요?
그냥 얼려도 되겠죠? 찌거나 하지 않구요?
주부 9단님들 조언 좀 부탁드릴께요. 감사합니다!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
내일 만두 미리 만들건대 만들어서 얼려도 되겠죠?
만두 조회수 : 1,653
작성일 : 2021-02-08 20:28:10
IP : 86.130.xxx.21
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 쪄서
'21.2.8 8:28 PM (210.100.xxx.239)얼리는 게 더 나아요
2. 원글
'21.2.8 8:29 PM (86.130.xxx.21)ㅠㅠ 정녕 그런건가요? ㅠㅠ 그럼 그냥 재료만 가 만들어 놓고 하루 전날 빚을까요? 그게 더 낫겠죠?
3. 12
'21.2.8 8:34 PM (125.178.xxx.150)그냥 얼리면 터져요 ㅎㅎ
4. 찐만두는
'21.2.8 8:39 PM (180.68.xxx.100)그냥 얼려도 괜찮았어요.
국에는 넣어 보지 않았고요.
쪄서 얼리는 거 너무 번거롭....5. .
'21.2.8 9:09 PM (223.38.xxx.188)쪄서 얼려야 한다고 말해주는 사람도 없고해서
그냥 얼려서 먹을 때마다 찜기에 쩌 먹었는데 괜찮았어요.
국에 넣어 보지는 않았고요.
원글님이 실험해 보고 알려주세요 ~6. 맘대로
'21.2.8 9:30 PM (112.152.xxx.162) - 삭제된댓글집에 만두 킬러 있어요
쪄서 보관하면 더 좋고요
그냥 얼려도 되요
다만 쪄서 보관이, 더 오래 보관해도 덜 갈라져요
만일 쪄서 얼리려 하실때는요 . 꼭 다 익힐 필요는 없어요.7. 음
'21.2.8 9:59 PM (14.56.xxx.93) - 삭제된댓글그냥 쟁반에 담은 후 얼려서
얼면 지퍼백에 담아둬요
만두국 해먹어도 터진 적 없어요8. 순이
'21.2.8 11:06 PM (223.38.xxx.171) - 삭제된댓글쪄서 식힌 후 참기름 살짝발라 밀폐용기에 담고
김치냉장고에 보관하는데요.9. 경험
'21.2.8 11:30 PM (180.224.xxx.42)예전엔 바로 얼렸다 끓이면 터지다가 요번부터는 안 터져요
저혼자 만두피 꼭꼭 눌러가며 붙였구요
밀가루 뿌린 쟁반에 놓고 그대로 냉동실, 얼면 지퍼백
끓일때 물을 많이 잡아요 바닥에 붙지않게 한번 살짝 떼어주고 서로 들러붙지않게 너무 많이 넣지않아요10. 원글
'21.2.8 11:30 PM (86.130.xxx.21)쪄서 얼리는거 일이 더 많아서 생각 좀 해봐야겠습니다. 댓글 주신 분들 감사합니다! 그냥 얼려도 되는거면 그냥 얼릴거에요. ㅋㅋㅋ 쪄서 얼리는것도 다 안익히는건줄 몰랐네요. ^^
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