주말낀 휴가 동안 사골곰국을 끓였어요.
근데, 끓이는 거 자체는 어렵지 않았지만, 이거 뒤처리하는데 기름기가 정말 어마어마하네요.
첫 번째 끓인 거 하루밤 세탁실에 두었다가 기름 굳은 거 제거하고, 2번째, 3번째 끓인 거도 뼈에서 떨어져나온 지저분한 거 걸러내고, 사용했던 냄비랑 이것저것 세척하는데, 씻어도 씻어도 기름기가 미끄덩 미끄덩 하더라구요.
결국 뜨거운 물 끓여서 주방세제 풀어 어찌어찌 씻긴 다 씻었어요.
곰솥 가득 나온 사골국 보니 뿌듯하기도 하고, 아이들이 워낙 좋아해서 또 끓일 거긴 하지만, 기름 설겆이 또 할 생각을 하니 벌써 머리가 지끈거리네요. 기름기 뒤처리만이라도 빨리 하면 사골국 끓이는 건 한결 수월할 것 같아요.
적어도 세번은 씻어야 개운해지는 ㅠ 저도 주말내내 씨름 ㅎㅎ 기름 걷어내고 면포에 거르고 했더니 집에서 끓인게 깔끔하고 맛있네요
김장용 비닐봉지 큰거를 사두세요. (굳이 두껍지 않아도 됩니다.)
흔히 사용하는 롤비닐봉투 처럼 얇으면서도 큰 김장용 대형비닐봉투 있어요
처음 끓인 곰솥에서 다른 냄비나 솥으로 옮기실때 비닐봉투를 그릇들 안에
넣어놓고 옮기시고 식힐때도.. 비닐봉투 이용해 식히시고 .. 사용한 비닐은
쓰레기 처리 하시면 됩니다.
기름굳혀 걷어 버리고나면
냄비씻기는 그냥저냥 할만하던데요 냄비거 커서글치
전 소다랑 주방세제 섞어서 냄비씻어요
믿을수있는 재료로 제가 해먹어서 참 좋던데요 수고스러워도 가족들을 위해서!ㅎ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1160244 | 사골국 끓이고 나서 뒤처리요... 3 | ^^ | 2021/01/25 | 1,582 |
| 1160243 | ebs “포스트 코로나 “다큐 합니다 1 | @@ | 2021/01/25 | 1,227 |
| 1160242 | 자동차세 연납이요 4 | 주부 | 2021/01/25 | 2,405 |
| 1160241 | 아토피가 이정도면 어느정도로 심각한가요? 1 | ㅇㅇ | 2021/01/25 | 1,197 |
| 1160240 | 아래 층간소음 얘기가 있어서 글써봅니다. 32 | .. | 2021/01/25 | 4,615 |
| 1160239 | 해외에서 국가지정을 한국으로 바꿔도 되나요 4 | 핸폰goog.. | 2021/01/25 | 860 |
| 1160238 | 비혼이었는데 부모님 노후 수발 들기 싫어요 102 | ᆢ | 2021/01/25 | 27,243 |
| 1160237 | 정의당은 이제 완전히 망했네요. 25 | === | 2021/01/25 | 7,228 |
| 1160236 | 눈밑주름ㅡㅡ | 주미 | 2021/01/25 | 894 |
| 1160235 | 영화추천해요~ 8 | ㅇㅇ | 2021/01/25 | 2,168 |
| 1160234 | 외모에 집착하는 여자들 보면 정신적으로 문제 있어보여요 18 | 어이없다 | 2021/01/25 | 7,826 |
| 1160233 | 밥따로 하시는 분들~술 드시나요? 7 | 나이롱 | 2021/01/25 | 1,605 |
| 1160232 | 주식은 요물 ㅋㅋㅋ 7 | ㅋㅋ | 2021/01/25 | 4,233 |
| 1160231 | 발효빵요 1 | 주이 | 2021/01/25 | 1,047 |
| 1160230 | 레이저프린터 집에서 쓰시는 분들,,, 25 | 프린터 | 2021/01/25 | 3,449 |
| 1160229 | 수학공부 어떻게 시켜야할까요 4 | 11나를사랑.. | 2021/01/25 | 1,944 |
| 1160228 | 거실 카페트요 어케 하면 털이 잘 사나요? 2 | ... | 2021/01/25 | 686 |
| 1160227 | 강아지들 눈동자 색깔 바뀌는거요... 5 | 멍이맘 | 2021/01/25 | 4,485 |
| 1160226 | 아들원룸 월세세액공제에 대하여 1 | 아시는분요 | 2021/01/25 | 1,230 |
| 1160225 | 예비고3 수학학원 이대로 괜찮을까요? 3 | 고등학원 | 2021/01/25 | 1,704 |
| 1160224 | 1가구 2주택 | 이혼할경우 | 2021/01/25 | 1,017 |
| 1160223 | 동서 선물할만한거 추천 부탁드립니다 23 | ... | 2021/01/25 | 3,520 |
| 1160222 | 아이허브 계정을 해킹당했어요 3 | 아이 | 2021/01/25 | 1,895 |
| 1160221 | 같이 있어 행복하지 않은 가족이라면 9 | ... | 2021/01/25 | 2,734 |
| 1160220 | Pt받고 있는데 근육 만들고 싶어요 6 | 근육 | 2021/01/25 | 2,153 |