당뇨환잔데 빵을 좋아합니다.
요즘 발효빵이 혈당을 덜 올린다하여 많이 먹든데
맛은 어떤지요?
드셔보신 분 계시면 알려주세요
미리 감사드립니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
발효빵요
주이 조회수 : 1,056
작성일 : 2021-01-25 21:23:46
IP : 39.121.xxx.48
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'21.1.25 9:39 PM (114.203.xxx.84) - 삭제된댓글발효빵도 결국은 밀가루로 만드는거면 혈당엔 좋질않아요ㅠㅠ
아몬드호박씨 머핀빵은 혈당 거의 올리지 않아요
엄마도 당뇨이시고 주위 당뇨인들에게 종종 선물로 드려도
식후혈당이 넘 착한수치라고 좋아들하시거든요
만드는법도 간단하고 맛도 좋아서 이넘의 오지랖...
그냥 지나치지 못하고 일부러 댓글다네요~ㅎㅎ
레시피는 예전에 제가 올린 글에 있으니 아몬드 호박머핀으로 검색하시면 쉽게 찾으실거같아요^^2. ...
'21.1.25 9:41 PM (1.232.xxx.14) - 삭제된댓글저는 발효종을 직접 키워 만들어 먹고 있어요.
강력분, 통밀, 발효종, 물, 소금 넣은 반죽에 호두와 크렌베리를 넣고 저온 발효시켜 구워요.
맛은 약간 새큰하면서도 구수한데 먹고 난 후 생목이 올라오지 않고 속이 편안해요.3. ...
'21.1.25 9:43 PM (114.203.xxx.84) - 삭제된댓글☆아몬드 호박씨머핀
아몬드가루 142g
소금 0.7g
포도씨유(올리브유) 56g
베이킹파우더 5.7g
물 60
계란 3개
에리스리톨 30g
몽땅 때려넣고 휘리릭 섞어서 예열된 오븐에 180도에서 25~30분간 구워주면 끝입니다~ㅎ4. 천연발효종
'21.1.26 10:32 AM (1.237.xxx.2) - 삭제된댓글건포도나 유산균,사과,토마토,호밀등을 이요해서 직접 발효종을 키워 빵만들기 배웠는데요 소화는 좀 더 잘된대요 속이 편안하다고는 하던데 혈당이 안오르는건 아닐거같아요.
생목이 오르지않고 소화가 잘된다는건 단백질분해에 대한 얘기거든요.밀가루의 글루텐이요.
혈당은 전분의 당질이 올리는거잖아요?
소화는 좀 잘 안되겠지만 통밀빵 정도가 조금 나을까.. 저탄고지식이 하시는분들은
프로틴케이크, 단백질파우더로 빵만들어서 드시던데 그쪽이 좀 더 낫지않을까싶어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1803681 | 대전 오월드에서 늑대 1마리가(도움 필요)탈출 11 | .. | 2026/04/08 | 2,319 |
| 1803680 | 알려주세요 13 | 경상도 사투.. | 2026/04/08 | 1,524 |
| 1803679 | 세계테마기행 여행자들 6 | 여행자 | 2026/04/08 | 3,136 |
| 1803678 | 요리했더니 너무너무 피곤해서 누웠어요 15 | ㅁㅁ | 2026/04/08 | 2,364 |
| 1803677 | (펌)꽃신 선물받은 앤해서웨이와 메릴스트립 20 | 악마는 프라.. | 2026/04/08 | 3,568 |
| 1803676 | 李 당시 경기지사 영상 54 | ㅇㅇ | 2026/04/08 | 4,855 |
| 1803675 | 내 친구가 변했어요. 6 | ... | 2026/04/08 | 3,845 |
| 1803674 | 세수비누 어떤거 쓰세요? 31 | 유 | 2026/04/08 | 3,271 |
| 1803673 | 전쟁은 어찌된건가요 8 | 저ㆍ쟁 | 2026/04/08 | 3,086 |
| 1803672 | 이 시간대가 지루해요 4 | .. | 2026/04/08 | 1,139 |
| 1803671 | 수산대전 할인전 하네요. 3 | 봄날은 간다.. | 2026/04/08 | 2,028 |
| 1803670 | “유럽 경유값 32% 오를 때 한국은 8%”···최고가격제 ‘버.. 18 | ㅇㅇ | 2026/04/08 | 2,505 |
| 1803669 | 결혼식 참석시 청바지 괜찮나요? 20 | .. | 2026/04/08 | 2,986 |
| 1803668 | 샤이닝 2 | ᆢ | 2026/04/08 | 884 |
| 1803667 | 11시 정준희의 논 ㅡ 박상용과 쪼개진 국조특위 , 종합특검 .. | 같이봅시다 .. | 2026/04/08 | 247 |
| 1803666 | 우리금융지주 비과세배당금으로 들어왔네요 5 | 실제로 | 2026/04/08 | 1,430 |
| 1803665 | 사춘기 딸이 .. 2 | … | 2026/04/08 | 1,785 |
| 1803664 | 수목장의 불편한 진실 67 | .. | 2026/04/08 | 21,742 |
| 1803663 | 국민연금 적립금 1천540조 원 돌파‥수익금이 보험료 앞질렀다 25 | ㅇㅇ | 2026/04/08 | 2,139 |
| 1803662 | 신축아파트 단톡방에 8 | 1236 | 2026/04/08 | 1,802 |
| 1803661 | 2주 휴전 후 어떻게 보시나요? 14 | ........ | 2026/04/08 | 3,081 |
| 1803660 | 박상용 부인 기득권 판사의 보완 수사권 사수 종.. 16 | ㅇ | 2026/04/08 | 1,566 |
| 1803659 | 2년 동안 모임도 전화도 끊었더니 6 | ... | 2026/04/08 | 4,023 |
| 1803658 | 전현무계획2 맛집 총정리 8 | 맛객 | 2026/04/08 | 2,516 |
| 1803657 | 이란 미사일 파편 버텨낸 테슬라의 유리 지붕…자체 무게 4배 견.. | 펌 | 2026/04/08 | 901 |