당뇨환잔데 빵을 좋아합니다.
요즘 발효빵이 혈당을 덜 올린다하여 많이 먹든데
맛은 어떤지요?
드셔보신 분 계시면 알려주세요
미리 감사드립니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
발효빵요
주이 조회수 : 1,041
작성일 : 2021-01-25 21:23:46
IP : 39.121.xxx.48
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'21.1.25 9:39 PM (114.203.xxx.84) - 삭제된댓글발효빵도 결국은 밀가루로 만드는거면 혈당엔 좋질않아요ㅠㅠ
아몬드호박씨 머핀빵은 혈당 거의 올리지 않아요
엄마도 당뇨이시고 주위 당뇨인들에게 종종 선물로 드려도
식후혈당이 넘 착한수치라고 좋아들하시거든요
만드는법도 간단하고 맛도 좋아서 이넘의 오지랖...
그냥 지나치지 못하고 일부러 댓글다네요~ㅎㅎ
레시피는 예전에 제가 올린 글에 있으니 아몬드 호박머핀으로 검색하시면 쉽게 찾으실거같아요^^2. ...
'21.1.25 9:41 PM (1.232.xxx.14) - 삭제된댓글저는 발효종을 직접 키워 만들어 먹고 있어요.
강력분, 통밀, 발효종, 물, 소금 넣은 반죽에 호두와 크렌베리를 넣고 저온 발효시켜 구워요.
맛은 약간 새큰하면서도 구수한데 먹고 난 후 생목이 올라오지 않고 속이 편안해요.3. ...
'21.1.25 9:43 PM (114.203.xxx.84) - 삭제된댓글☆아몬드 호박씨머핀
아몬드가루 142g
소금 0.7g
포도씨유(올리브유) 56g
베이킹파우더 5.7g
물 60
계란 3개
에리스리톨 30g
몽땅 때려넣고 휘리릭 섞어서 예열된 오븐에 180도에서 25~30분간 구워주면 끝입니다~ㅎ4. 천연발효종
'21.1.26 10:32 AM (1.237.xxx.2) - 삭제된댓글건포도나 유산균,사과,토마토,호밀등을 이요해서 직접 발효종을 키워 빵만들기 배웠는데요 소화는 좀 더 잘된대요 속이 편안하다고는 하던데 혈당이 안오르는건 아닐거같아요.
생목이 오르지않고 소화가 잘된다는건 단백질분해에 대한 얘기거든요.밀가루의 글루텐이요.
혈당은 전분의 당질이 올리는거잖아요?
소화는 좀 잘 안되겠지만 통밀빵 정도가 조금 나을까.. 저탄고지식이 하시는분들은
프로틴케이크, 단백질파우더로 빵만들어서 드시던데 그쪽이 좀 더 낫지않을까싶어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1802104 | 뉴스공장에 정치인 나와서 보는거 아니였어요 20 | .. | 2026/03/13 | 1,041 |
| 1802103 | 1주택자 양도세는 사실 23 | 1주택자 | 2026/03/13 | 2,261 |
| 1802102 | 유툽보니 역시 딸 시집보낼때는 시부모가 제일 중요하네요 12 | .... | 2026/03/13 | 3,655 |
| 1802101 | 카페 화장실 쓰는데 2천원. 어떻게 생각하세요? 27 | 음 | 2026/03/13 | 4,314 |
| 1802100 | 프로젝트 헤일메리 7 | 루루~ | 2026/03/13 | 945 |
| 1802099 | 1인분 요리 해보니 소꼽놀이네요 12 | ........ | 2026/03/13 | 1,671 |
| 1802098 | 이재명이 대통령되면 최대 멀리해야할 3인중에 40 | ㅇ | 2026/03/13 | 2,855 |
| 1802097 | 팁 없는 문화권에서는 팁 주면 안됨 9 | 호의가권리됨.. | 2026/03/13 | 2,224 |
| 1802096 | 제일 많이 남는 | 길 만드는게.. | 2026/03/13 | 413 |
| 1802095 | 보유세가 그렇게 오르면 유주택자의 메리트가 별로 없는거 아닌가요.. 7 | ㅇㅇ | 2026/03/13 | 1,103 |
| 1802094 | 주방 후드는 하츠가 제일 낫나요? 10 | -- | 2026/03/13 | 1,359 |
| 1802093 | 日 다카이치 총리 "독도는 일본땅...국제사회에 알리겠.. 16 | ㅇㅇ | 2026/03/13 | 1,937 |
| 1802092 | 주식으로 한번도 잃지 않았어요 29 | 주식 | 2026/03/13 | 6,008 |
| 1802091 | 아니 관객동원 1위가 유해진이네요 13 | ㅇㅇ | 2026/03/13 | 3,219 |
| 1802090 | 좀벌레가 또 한마리 나왔는데요 4 | 다시 | 2026/03/13 | 1,388 |
| 1802089 | 망고스틴 무슨맛인가요? 7 | +_+ | 2026/03/13 | 1,010 |
| 1802088 | 장동혁 눈이 맛이 가지 않았나요? 11 | ..... | 2026/03/13 | 1,545 |
| 1802087 | 50대 넘으니 다이어트도 함부러 못하겠어요 28 | ... | 2026/03/13 | 5,152 |
| 1802086 | 코스피 슬슬 올라오는건가 4 | ........ | 2026/03/13 | 2,017 |
| 1802085 | 최고가격제 통했나?…휘발유·경유 모두 1,800원대로 6 | ㅇㅇ | 2026/03/13 | 918 |
| 1802084 | 나체수영이 골치 | 요즘 동남아.. | 2026/03/13 | 1,779 |
| 1802083 | 보유세 개편 찌라시 34 | 1주택자 | 2026/03/13 | 3,459 |
| 1802082 | 가볍게 읽을 수 있는 책 추천해주세요 9 | 가끔은 하늘.. | 2026/03/13 | 958 |
| 1802081 | 젊은애들 해외여행 많이 다니죠? 23 | ... | 2026/03/13 | 3,158 |
| 1802080 | 외식물가 무서워서 집밥 먹기 중이예요 13 | ... | 2026/03/13 | 2,844 |