제 목 : 발효빵요
작성일 : 2021-01-25 21:23:46
3157243
당뇨환잔데 빵을 좋아합니다.
요즘 발효빵이 혈당을 덜 올린다하여 많이 먹든데
맛은 어떤지요?
드셔보신 분 계시면 알려주세요
미리 감사드립니다
IP : 39.121.xxx.48
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'21.1.25 9:41 PM
(1.232.xxx.14)
저는 발효종을 직접 키워 만들어 먹고 있어요.
강력분, 통밀, 발효종, 물, 소금 넣은 반죽에 호두와 크렌베리를 넣고 저온 발효시켜 구워요.
맛은 약간 새큰하면서도 구수한데 먹고 난 후 생목이 올라오지 않고 속이 편안해요.
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