자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
발효빵요
요즘 발효빵이 혈당을 덜 올린다하여 많이 먹든데
맛은 어떤지요?
드셔보신 분 계시면 알려주세요
미리 감사드립니다
1. ...
'21.1.25 9:39 PM (114.203.xxx.84) - 삭제된댓글발효빵도 결국은 밀가루로 만드는거면 혈당엔 좋질않아요ㅠㅠ
아몬드호박씨 머핀빵은 혈당 거의 올리지 않아요
엄마도 당뇨이시고 주위 당뇨인들에게 종종 선물로 드려도
식후혈당이 넘 착한수치라고 좋아들하시거든요
만드는법도 간단하고 맛도 좋아서 이넘의 오지랖...
그냥 지나치지 못하고 일부러 댓글다네요~ㅎㅎ
레시피는 예전에 제가 올린 글에 있으니 아몬드 호박머핀으로 검색하시면 쉽게 찾으실거같아요^^2. ...
'21.1.25 9:41 PM (1.232.xxx.14) - 삭제된댓글저는 발효종을 직접 키워 만들어 먹고 있어요.
강력분, 통밀, 발효종, 물, 소금 넣은 반죽에 호두와 크렌베리를 넣고 저온 발효시켜 구워요.
맛은 약간 새큰하면서도 구수한데 먹고 난 후 생목이 올라오지 않고 속이 편안해요.3. ...
'21.1.25 9:43 PM (114.203.xxx.84) - 삭제된댓글☆아몬드 호박씨머핀
아몬드가루 142g
소금 0.7g
포도씨유(올리브유) 56g
베이킹파우더 5.7g
물 60
계란 3개
에리스리톨 30g
몽땅 때려넣고 휘리릭 섞어서 예열된 오븐에 180도에서 25~30분간 구워주면 끝입니다~ㅎ4. 천연발효종
'21.1.26 10:32 AM (1.237.xxx.2) - 삭제된댓글건포도나 유산균,사과,토마토,호밀등을 이요해서 직접 발효종을 키워 빵만들기 배웠는데요 소화는 좀 더 잘된대요 속이 편안하다고는 하던데 혈당이 안오르는건 아닐거같아요.
생목이 오르지않고 소화가 잘된다는건 단백질분해에 대한 얘기거든요.밀가루의 글루텐이요.
혈당은 전분의 당질이 올리는거잖아요?
소화는 좀 잘 안되겠지만 통밀빵 정도가 조금 나을까.. 저탄고지식이 하시는분들은
프로틴케이크, 단백질파우더로 빵만들어서 드시던데 그쪽이 좀 더 낫지않을까싶어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1588065 | 단어선택 정말 저렴한 시아버지 14 | … | 2024/04/23 | 4,090 |
1588064 | '큰 돈' 은 얼마부터일까요? 16 | ㅇㅇ | 2024/04/23 | 3,127 |
1588063 | 민희진이랑 하이브랑 표면적으로 33 | 크흠 | 2024/04/23 | 6,186 |
1588062 | 도움좀 주세요 절실해요 10 | ㅇㅇ | 2024/04/23 | 2,097 |
1588061 | 한심한 분탕질러들에게!! 10 | 인정합시다 | 2024/04/23 | 712 |
1588060 | 텃밭에 가면 제일먼저 물부터 주시나요? 4 | ㅇ | 2024/04/23 | 1,150 |
1588059 | 내가 본 지인짜 동안 여인 7 | 사우나이3 | 2024/04/23 | 3,973 |
1588058 | 송바오가 푸바오 베끼지 말라고 소송하는거죠 41 | .. | 2024/04/23 | 7,359 |
1588057 | 저혈압인지 봐주세요 10 | ㅇㅇ | 2024/04/23 | 1,164 |
1588056 | 쑥 보관 및 떡집에 맡기기 3 | 쑥떡 | 2024/04/23 | 1,216 |
1588055 | 아이유가 에스더로데 글로벌엠버서더가 됐네요 5 | .. | 2024/04/23 | 2,454 |
1588054 | 딸이 척수증이래요 9 | ... | 2024/04/23 | 4,562 |
1588053 | 쉬즈미스 6 | 나는 | 2024/04/23 | 3,611 |
1588052 | 경사가 좀 있고 미끄러운 화장실에 1 | ㅇㅇ | 2024/04/23 | 702 |
1588051 | 총선끝나면 집값 27 | 망삘 | 2024/04/23 | 4,699 |
1588050 | 오래 쓰던 전화번호 바꿔 보신 분 계신가요 2 | .. | 2024/04/23 | 779 |
1588049 | 김포 문수산 등산 난이도 5 | 세 | 2024/04/23 | 470 |
1588048 | 예전에 미국인들은 돈없다고 비웃었죠 13 | ... | 2024/04/23 | 3,269 |
1588047 | 민씨가 방탄소년단도 자기 베낀거라고 했답니다 ㅎ 14 | ㅇㅇ | 2024/04/23 | 5,385 |
1588046 | ㅁㅎㅈ이 무서운 이유 (문희준 아님) 22 | ..... | 2024/04/23 | 13,377 |
1588045 | 엄마의 귀금속 어찌하시나요? 9 | 반지 | 2024/04/23 | 4,284 |
1588044 | 남편하고 너무 오래같이 살았어요 16 | .... | 2024/04/23 | 6,277 |
1588043 | 7시 미디어알릴레오 ㅡ 진보 언론, 진짜 진보인가? 진보언.. 3 | 같이봅시다 .. | 2024/04/23 | 481 |
1588042 | 이럴 때 뭘 해줘야 할까요. 6 | .. | 2024/04/23 | 1,004 |
1588041 | 익산역(ktx)에서 전주지방법원 가야해요. 9 | 초량 | 2024/04/23 | 633 |