자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양식 중식 조리사 과정 배우면 실제 요리에 도움 많이 되나요?
스파게티 스테이크 같은거 여태 야매로 대충 요리했는데 조리사 과정 들으면 도움 많이 되나요?
차라리 문화센터에서 하는 단기 수업 들을까요?
1. 아줌마
'21.1.17 4:11 PM (116.34.xxx.209)자격증 과정은 조리순서. 크기. 시간안에 요런게 중요하죠.
요리에 기초가 없으면 할만하고 자격증을 목표로 열심히 하게 되죠.
문화센터의 경우 요리하는 과정을 보고 맛보고 끝인 경우 많죠.2. .....
'21.1.17 4:11 PM (14.6.xxx.48)시험을 위한 실습이라 ... 실생활에서 먹는 음식이 별로 없어요.
크기, 익힘 정도, 재료 손질 신경쓰지 ... 맛은 다른 이야기예요.3. ..
'21.1.17 4:13 PM (61.72.xxx.76)자격증하면 기초배우는 거에요
많이 도움되요
중식은 기초이자 정식요리 다 배웁니다
할만해요
자격증 합격율도 낮고 따기 쉽지 않고요4. ..
'21.1.17 4:30 PM (112.154.xxx.63)스파게티 스테이크는 문화센터 수업이 나을 것 같아요
중식은 제가 안배워봐서 모르겠지만
자격증수업은 그 자격증을 따기 위한 수업이라..
제과제빵 자격증반 첫날 강사 말씀이 맛있는 거 해먹고 싶은 분들은 다른데서 배우시라 하시더군요
저는 홈베이킹 오래 해서 대충 다 아는데도 시험은 좀 다르기도 하고. 일단 접수해서 이론시험 실기시험 보는데 그 과정도 피곤해요ㅠ
생활에 잘 쓰이고 해먹을 요리는 문화센터나 여성회관에도 가정요리니 하는 강좌 이용하시는 게 좋겠어요
좀 비싼 쿠킹클래스는 또 친목도모, 해주는 음식 먹고 오는 분위기인 곳도 많으니 잘 알아보시고요5. 자격증
'21.1.17 4:44 PM (121.165.xxx.46)울 남편 퇴직후 요리배워 자격증을 무려 4개 득
한식 양식 중식 일식
그 뒤로는 관심 생겨서 유튜브 보고 연구해서
지금은 아주 잘합니다.
워낙 먹는걸 좋아해요
자격증은 기술교육원 가셔야 좀 수월하게 따시고
문화센터는 유행요리를 하더라구요.
기술교육원은 서울에 중부 동부에 있고
지방엔 내일배움카드로 배울수 있어요.6. 자격증 못땀
'21.1.17 4:46 PM (222.97.xxx.185)자격증은 못땄지만 양식, 중식 다 배웠는데 실생활에 도움 많이 받았습니다 특히 중식은 손님요리와 가족들에게 특별식 해줄 때 넘 좋았어요 공부해 두면 실생활에도 도움되고 더 열심히 해서 자격증에도 도전해 볼 만 합니다 저는 지역 여성회관에서 배웠어요
7. ㅇㅇ
'21.1.17 4:53 PM (218.51.xxx.239)한식조리사증만 따도 실 집안 요리에 도움이 많이 되요.
또 자격증 있으면 어린이집 등에 취업도 될 수 있구요.8. 기초를
'21.1.17 5:36 PM (211.110.xxx.60)배우는거죠.
중식요리 중국집맛 나려면 다른 레시피가 필요합니다.
근데 뭐든 배워두면 좋을듯요. 일단 재료손질 즉 썰기 이런게 빨라지고 양파찹도 제대로 배울테니까요9. ...
'21.1.17 5:59 PM (116.121.xxx.143)답변 감사합니다
도움된다니 자격증 과정 한번 시도해 보겠습니다10. 양식도
'21.1.17 6:51 PM (1.253.xxx.55)양식의 기본 배우는 거라 용어나 소스 배울 수 있어 아주 좋았어요. 호텔에서 나오는 양식도 평가도 되고 재밌던데요. ㅎ
근데 요리를 어느 정도 했던 분들은 오히려 스트레스..
내가 해왔던 방식이 있으니..제과제빵도 그렇더라구요
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