물미역 데쳐서 무침하나요?

[무지개]

아님 깨끗이 씻기만 하고 그냥 무쳐 드시나요?
오늘저녁 반찬입니다.
간장제육볶음,냉이 된장찌개랑요.

[..]

씻어서 살짝 데치고 그냥 초고추장 찍어먹어요

[맘]

기냥 초고추장 찍어 먹어요

[살짝]

데쳐서 했어요.

[ㅁㅁ]

살짝 데쳐서 초고추장
안 데치면 해초 특유의 물비린내 있어요

[.....]

데친 거랑 안 데친 거랑 맛이 달라요.
데치면 초록초록해지고 안 데치면 갈색이고요.
저는 안 데치고 굵은 소금으로 바락바락 치대서 여러번 행군 다음, 바지락살 한줌을 들기름에 볶다가 국간장 조금, 마을 조금 넣어, 미역에 넣고 조물조물 무쳐 먹어요. 나름 밥도독이에요^^
데친 것은 데친 대로 상큼한데 데치면 저 맛이 안 나요.

[데쳐서]

액젓 마늘 넣고 한참 조물락 거려 미역나물로 먹어도 맛나요...