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대파전 맛있네요

오호 조회수 : 4,839
작성일 : 2021-01-07 20:43:46
간만에 자유시간이라 막걸리 고이 모셔놓고 안주 고민하다 
배달어플 쓰자니 이 날씨에 민폐일거 같아
집에 있는 대파로 전 부쳤어요..
대파를 파무침하듯 채썰고 냉동실에 있던 마른 새우 넣어 반죽해서 팬에 올리고
그 위에 계란 하나 툭~ 끝
냉동 오징어도 있었는데 손질 귀찮아 패스...그거 넣음 더 맛있었을듯요...
단맛 나오라고 중약불에서 은근히 부쳐서 
청양고추 다져넣은 초간장에 찍어 먹으니 여기가 천국이네요..ㅎㅎ
하기전에 대파로 하는 전이 맛이 어떨지 걱정이었는데..자게 검색해도 안나오더라구요.
해보니 우왕 굿~~ 입니다요^^

IP : 182.222.xxx.138
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대파구이
    '21.1.7 8:46 PM (121.165.xxx.46)

    스페인 명품 요리
    대파구이도 있잖아요.

  • 2. 그거요
    '21.1.7 8:47 PM (180.68.xxx.158)

    회기동 나그네파전집이 대파전이예요.
    ㅎㅎ
    나름 달큰하고 맛있어요.
    아 추억 돋네....

  • 3. ..
    '21.1.7 8:56 PM (211.58.xxx.158)

    겨울 대파는 달큰하고 맛있죠
    겨울이면 진도대파 한박스 사서 반찬에 쓰고 파개장하고
    대파김치도 담고...
    귀차니즘이라 오늘은 침만 삼키고 가요

  • 4.
    '21.1.7 9:00 PM (182.222.xxx.138)

    원래 해먹는 요리인가봐요...전 먹어본적이 없어서...좀 긴가민가 하면서 첨 해봤거든요.
    넘 맛있어 한장만 먹으려던 계획 수정해서 새로 한판 더 했어요..ㅠㅠ
    늘 그렇듯이 다이어트는 저 너머에...ㅎㅎ

  • 5. 요즘
    '21.1.7 9:10 PM (121.133.xxx.137)

    대파 개비싸요

  • 6.
    '21.1.7 9:14 PM (218.38.xxx.119) - 삭제된댓글

    배추도 살짝 두드려서 중불에 부침 엄청 맛남요

  • 7. ..님
    '21.1.7 9:31 PM (180.68.xxx.100)

    파개장은 어떻게 하나요?
    대파 한 봉지 사와야 겠어요.

  • 8. ..
    '21.1.7 9:33 PM (118.218.xxx.172)

    전 제사때 항상 대파전해요.쪽파 다듬기 귀찮기도하고 더맛이고 커서 잘부쳐져서요^^

  • 9. 윗님~
    '21.1.7 10:15 PM (39.113.xxx.189)

    제사때 하신 대파전 레시피 부탁드려요~~
    제사때 쓸건 아니지만 주말에 해먹게요

  • 10. 180님
    '21.1.7 10:56 PM (115.139.xxx.187)

    저도 회기동 추억 돋네요.

  • 11. ..
    '21.1.7 10:56 PM (118.218.xxx.172)

    대파 흰부분을 편으로 썰어요. 파란부분은 그냥 잘라쓰면되구요 흰부분은 펴서 같이 부치면되요. 밀가루나 부침가루에섞어서 크게 한장부치면 되요. 파가 익으면 들큰하니 맛있어요.

  • 12. 감사합니다
    '21.1.7 11:28 PM (39.113.xxx.189)

    편썰기가?
    어슷어슷 써는거죠?ㅎ

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