국수 밀가루 냄새 없애는 방법 있을까요
작성일 : 2021-01-06 17:11:29
3145221
요즘 들어 라면이나 국수를 먹으면 밀가루 냄새가 나네요
이전에는 전혀 느끼지 못했거든요..
밀가루 냄새를 없애는 조리법이 있을까요?
IP : 221.152.xxx.205
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'21.1.6 5:14 PM
(118.235.xxx.67)
-
삭제된댓글
반죽에 참기름 한방울 넣어요
산거라면 ?끓일때
2. ㅈㄷ닏
'21.1.6 5:14 PM
(58.230.xxx.177)
국수는 삶아서 찬물에 비비듯이헹궈서 전분끼를 뺍니다.
아니면 샘표 진공면도...숙성한거라 날냄새가 덜납니다
3. 음...
'21.1.6 5:21 PM
(14.52.xxx.225)
저는 2분 정도 끓이고 건져냈다가 육수에 끓입니다
4. 야간비행1931
'21.1.6 5:59 PM
(121.156.xxx.203)
직접 밀으시는거면 반죽에 오렌지쥬스를 넣어 반죽하면 냄새가 안난다네요.시어머니가 국수집하셨었어요.
파는 면은 삶을 때 물이 끓어오르면 찬물붓는 과정을 3번 정도 반복후 찬물에 빨래비비듯 비벼 흰 전분기를 빼면 냄새 안납니다.
5. 국수
'21.1.6 6:14 PM
(116.121.xxx.144)
국수를 사다가 1년 정도 뒀다 먹으라 던데요.
국수에 밀가루 날내가 안 난데요.
6. 국수보관을
'21.1.6 9:58 PM
(180.226.xxx.59)
잘못하면 벌레 생겨요
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