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삐에르 가니에르 쿠키 따라 만들어 봤어요.

빵순이 조회수 : 1,912
작성일 : 2020-12-29 22:30:59
얼마 전에 서점 갔다가 삐에르 가니에르 계절별 식재료에 관한 요리책이 있길래 그림 공부하듯 심심할 때 보려고 샀어요 .

요즘 집콕해서 할 일도 없겠다 제일 쉬운 사브레 레시피 대로 따라해서 만들었거든요. 
여러 구움과자 레시피 따라해 봤는데 
헉헉... 
이건 진짜 맛있네요. 다만 밀가루가 프랑스밀가루가 아니라서 약간 반죽이 퍼석하긴 한데 다음에 약간 수정해서 다시 만들어 봐야 겠어요.

다만 확실히 베이킹이 설겆이가 많이 나오네요. ㅡ.ㅡ

다른 요리들도 보고 간단하거 하나씩 따라해 봐야 겠어요. ^^

혹시 괜찮은 세프 요리책있으면 추천해 주세요. 
한식은 잘 안해먹고 양식이나 베이킹은 자주해요. 
IP : 175.208.xxx.35
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '20.12.29 10:37 PM (121.152.xxx.127)

    책 칠요없이 유튜브가 선생님...

  • 2. 빵순이
    '20.12.29 10:42 PM (175.208.xxx.35)

    저는 촌스러워서 그런가 유튜브보단 책이 좋더라구요.
    여튼 유튜브도 한 번 찾아 볼게요.

    정체성이 확실한 분 베이킹 책 없을까요?

  • 3. mmm
    '20.12.29 10:50 PM (1.126.xxx.241)

    어디 인스타그램인지 페북인지 구경하다 보니 파티세리 매거진이 있더라구요. 레시피까지 공개하나 모르겠는 데 눈요기로는 좋더라구요, 슬쩍 지니다 본 거라 ㅠ.ㅜ

  • 4. mmm
    '20.12.29 10:51 PM (1.126.xxx.241)

    아 나이젤라 로손 괜찮아요.
    요리 책으로도 많고. 인스타가도 레시피 링크 있어요.
    영국인데 하프 이탈리안..

  • 5. 빵순이
    '20.12.29 11:05 PM (175.208.xxx.35)

    나이젤라 로손!
    넵 찾아 볼게요. 감사합니다. 꾸벅!

    파티세리 매거진요? 잠안올 때 볼게요~ 감사합니다. ^^

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