냉동 생새우 지금 넣어도 되나요?
작성일 : 2020-12-27 23:56:35
3139001
김장을 조금 하다보니...많이 아쉬워요
조금 더 딤으려다 보니......
요즘 생새우가 없네요...
냉동 생새우라 하네요....
어짤까요? 자금이라도 담으면 김장김치 맛이 날까요?
판매처 얘기로는 새우가 성질이 급해서 금방 죽는다고...ㅠ
전 죽어서 오는건 모르겠고
그 새우를 지금 김장 김치에 넣어야 하는지요......
조언 부탁드릴게요
IP : 121.169.xxx.6
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 김치
'20.12.28 12:05 AM
(180.68.xxx.100)
안 익었으면 갈지 않고 듬성 듬성 배추 사이에 넣어도 될것 같습니다.
생선이 배추랑 발효하면서 시원한 맛을 내니까요.
2. 원래
'20.12.28 12:06 AM
(58.232.xxx.191)
김장할때 운좋게 생새우 만나서 김장할때 넣지만
생새우나오는 새우철에 미리 사다가 냉동해두었다가 김장때 넣기도해요.
그런데 얼려서 오는 새우는 씼어서 얼린건지 모르겠네요.
집에서는 사다가 소금물에 씼어서 얼려서 쓰는데요.
3. ....
'20.12.28 12:06 AM
(124.49.xxx.193)
전 한살림서 냉동생새우로 김장해왔어요.
냉동이지만 시원한 맛 나요.
4. ..
'20.12.28 12:07 AM
(222.104.xxx.175)
미리 사다 냉동해놓고 김장할때 넣어요
시기가 안맞으면 생새우 없을수도 있어서요
5. 원래
'20.12.28 12:08 AM
(58.232.xxx.191)
그리고 굳이 생새우 넣지않아도 괜찮아요.
저 아는 댁은 새우젓 생새우 등등 아무것도 넣지않고 소금간만 해서 김장 담가드시더라구요.
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