밥을 짓기 전에 쌀을 물에 불려 놓고 지어 드시나요??
아니면 그냥 쌀을 씻고 바로 해서 드시나요??
만약 쌀을 물애 불린다면 불리는 이유가 뭔지 알고 싶습니다 ^^;;
그리고 몇 시간 정도 불리면 되는가요??
밥을 짓기 전에 쌀을 물에 불려 놓고 지어 드시나요??
아니면 그냥 쌀을 씻고 바로 해서 드시나요??
만약 쌀을 물애 불린다면 불리는 이유가 뭔지 알고 싶습니다 ^^;;
그리고 몇 시간 정도 불리면 되는가요??
수분이 쌀알로 스며 들기를 기다리는거죠, 그리고 밥을 하면 맛나요, 엄마들이 조상들이 그리 했으니요 ㅎㅎ
불린거랑 안불린거랑 차이 나던데요, 겨울엔 30분정도 여름엔 좀더 짧게 불리고 해요,현미는 하루정도 불리고
아하.........그렇네요??
백미일경우 안불리고바로해요
가스압력솥쓰는데 불리지않아도 금방 밥할수있어서 하고
잡곡밥 평소먹는데 잡곡만 밥하기전 두시간정도 불리기나,자기전 물에 담가두고 아침에 불려둔잡곡이랑 쌀 그냥바로씻어 밥해요
가스에 압력솥으로 하는데 잡곡 하나도 안불리고 센불-압력 올라가면 약불로 5-10분정도 더 놔뒀다가 꺼요. 압력 떨어지면 바로 뒤적여놓고요.
탱글탱글 맛있어요.
한끼나 두끼 먹을 분량 냄비밥 하는데 안불리고 바로 해요.
쿠쿠 쓰는데 쌀 안불려요. 잡곡이면 몰라도 백미는 전기압력솥으론 정말 차이를 모르겠던데요.
30분 정도가 가장 적합하다고 했어요
밥 하는 시간도 절약되고 부드러운 느낌의 밥이 됩니다