육수 한시간 반 끓이라고 했는데
다시마는 어쩌나요??
미끌거려서 일단 부글부글 끓자마자 뺐거든요
다시마도 한시간 끓이는걸까요??
원글님 블로그 뒤져보니 계속 끓이시는것 같던데...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
히트레시피 김장 육수 만드는 중인데요!!!
ㅃㅂ 조회수 : 2,034
작성일 : 2020-12-18 15:06:54
IP : 222.110.xxx.86
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'20.12.18 3:15 PM (220.79.xxx.8)끓으면 다시마 빼는 건 맞는데
충분히 우러나지 않는 것 같아서 저는
육수 다 끓이고 나면 마지막에 다시마 넣고 불 꺼요
육수 식을 동안 다시마 육수가 우러나게요
그럼 진함 육수가 되더라구요2. 아니
'20.12.18 3:15 PM (180.182.xxx.79)뭘 한시간반이나......
우글우글 끓으면 불끄시고 그냥 두셔도 돼요...
다시마 진액이 많이 나오는게 있고 안나오는게 있어요
진액 많으면 언능 건지세요..
육수에 그렇게 공들이지 않아도 괜찮아요3. 원글
'20.12.18 3:18 PM (222.110.xxx.86)이번 다시마가 진액이 엄청 나오더라구요
그래서 바로 뺐어요
고맙습니다~4. 10분
'20.12.18 3:45 PM (118.46.xxx.127)다시마는 10분 정도 끓으면 건져요.
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N
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