분말간장은 어떤 용도로 사용하나요
작성일 : 2020-12-16 13:25:20
3131110
가격이 꽤나 비싸던데요 액상 간장을 넣지 않는다면 이건 어떤 용도로 사용 하나요?
맛있나요?
미리 감사 말씀 올립니다
코로나로 다들 힘드실텐데 다 같이 힘내고 버텨 보아요
IP : 221.152.xxx.205
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 흠
'20.12.16 1:27 PM
(106.101.xxx.62)
저는 들어본적도 없긴한데
왠지 회에 뿌려먹으면 맛날거같아요
바닐라아이스크림에 뿌리면 어떨지도 궁금하네요..
2. bb
'20.12.16 1:31 PM
(183.96.xxx.113)
-
삭제된댓글
가공식품 만들때 조미 스프에 사용되기도 합니다
라면 스프에 간장분말 소고기 엑기스 등등 이렇게
분말로 만들면 부피가 작아지니까 가공식품에서는 사용됩니다만 가정용으로는 메리트가 없을텐데요
기본적으로 물에 풀면 간장맛이납니다
3. ...
'20.12.16 1:44 PM
(220.75.xxx.108)
초밥에 간 할 때 액체로 된 식초를 쓸 때도 있고 가루로 된 걸 쓸 때도 있는 것처럼 비슷하지 않을까요?
4. ..
'20.12.16 1:45 PM
(116.39.xxx.71)
제품설명에 이렇게 써있어요.
- 사 용 법
1.양념 간장을 만들 때는 필요한 물을 먼저 준비한 후 그 물에 가루간장을 넣습니다.
(진간장을 만들고 싶으면 가루간장을 많이 넣고, 왜간장처럼 만들고 싶으면 적게 넣으면 됩니다.)
2.파,마늘,고춧가루,깨소금,참기름 등을 넣어 저어주면 아주 맛있는 양념 간장이 됩니다.
*국을 끓일 때는 가루간장을 그냥 마른 것 그대로 소금 넣듯이 넣습니다.
*나물을 무칠 때는 소금이나 깨소금 넣듯이 넣으면 됩니다.
*특별히 시금치, 잡채 무침과 같이 물이 필요치 않은 음식을 만들 때 좋습니다.
*간장이 필요한 모든 곳에 사용할 수 있습니다.
*김치를 담글 때에도 약간씩 넣으면 맛이 특이하게 좋습니다.
5. ..
'20.12.16 1:46 PM
(124.59.xxx.232)
볶음류나 무침 등 물기 최소화 할때 쓰이지 않을까요?
캠핑 이나 휴대시에도 좋겠네요
6. 항암
'20.12.16 3:58 PM
(112.223.xxx.251)
항암중에 분말간장 먹었어요
분말에 물 타면 순한간장맛
나물무침등에 사용했는데
맛 있어요
완치판정받으니
항암할때조심하고 특별하게 관리하던게
건강할때 먹었던 습관으로 다시돌아갔네요
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