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배추랑 무청 삶았다 얼리면..

저기 조회수 : 1,690
작성일 : 2020-12-14 19:44:06
국이나 탕 같은데 넣어 먹을 수 있을까요?
생배추 생무청인데 우거지나 시래기를 만들지는 못하겠고 그냥 삶아도 될까하구요.
특히 무청은 그래도 되나몰라요.
살림짱님들 부탁드려요..
IP : 203.170.xxx.240
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '20.12.14 7:45 PM (222.104.xxx.175)

    삶아서 물기 꼭짜지 마시고
    냉동 했다가 국 끓여 먹으면 됩니다

  • 2. 그럼요
    '20.12.14 7:46 PM (203.81.xxx.82)

    색은좀 변해도 해동해서 사용할수 있어요
    숨죽을 정도로만 데쳐서 얼리세요

  • 3. 살림짱
    '20.12.14 7:46 PM (118.235.xxx.15)

    얼릴 때 물을 꽉 짜지 말고, 물기 충분히 머금은 상태로 얼리세요. 배추, 무청, 시금치 등 데친 야채는 모두 그렇게 얼려요.

  • 4. ㅇㅇ
    '20.12.14 7:49 PM (116.34.xxx.239) - 삭제된댓글

    엄훠나
    역시 살림짱님들 이시네요 ㅎㅎ
    훈훈한댓글 좋아요~

  • 5. 살짝
    '20.12.14 7:56 PM (58.121.xxx.201)

    데쳐서 된장 고추장 양념 묻혀 얼려요

  • 6. 윗님처럼
    '20.12.14 7:59 PM (118.235.xxx.189)

    저도 양념해서 얼려요

  • 7. 원글
    '20.12.14 8:01 PM (203.170.xxx.240)

    우왕.. 감사합니다. 양념까지.ㅎㅎ
    근데 삶을때 소금도 좀 넣을까요?

    그리고 된장 고추장은 같이 섞어 양념한다는건가요? 아니면 각각?

  • 8. ......
    '20.12.14 9:31 PM (125.136.xxx.121)

    끓는물에 굵은소금 조금넣고 삶아서 헹구고 하룻밤 물에 담그어두고 헹구시고,그걸 종종썰어 된장에 주물러요. 그리고 비닐팩에 납작하게 펴서 얼려두면됩니다.국끓일때 해동하지말고 끓는물에 퐁당하셔서 끓여요

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