최고의 티라미수는?

[에비뉴1]

정말정말 맛있고 

성분좋은 티라미수가 먹고 싶어요 

어디서 만날수 있을까요? 

비싸도 좋으니 많이 달지않고 원재료가 좋은 티라미수요^^ 

서울 어디든 설레는 마음으로 달려갈수 있습니다 

[...]

최고인지는 잘 모르겠지만, 서울에서는 비스테카 티라미슈가 유명하다고는 하네요
백화점 팝업 스토어 행사할 때 사먹어봤는데, 막입이라 그런가 진짜 맛있다 정말 좋다 그런 느낌은 못받아서...
비스테카에 가서 먹으면 좀 다르려나요? 대량생산과 소량 생산의 차이가 있는건지...

[아마]

만들어 드세요.
얼마전에 레시피 올린거 있는데... 비스테카보다 맛나다는거 확실요. 레시피대로 하고 재료가 좋으면 맛난게 티라미수.
근데 너무 쉬워요.

[에비뉴1]

비스테까에서 먹어봤는데 물론 맛있었지만
최고다!!!라는 느낌은 없었어요 ㅜㅜ
직접 만들면 넘 좋겠지만 베이킹 전혀 해본적이 없어
엄두가 안나네요 >.<
한스 티라미수도 괜찮다는데 드셔보신분 있으실까요?
호텔 베이커리로 가면 좋은 재료 아끼지 않고 쓰려나요?

[아마]

한스는 티라미수라고 하기 힘든 스타일인데...

게시판에 티라미수 검색해 보시면 제가 올린 레시피가 댓글로 있을 거예요. 코로나 이후로 전 계속 만들어 먹거든요.
티라미수는 베이킹이라고 할만한 게 아니예요. 심지어 저울도 필요없음.
제가 지금 닭도리탕 하느라 바빠서...

[한스노노]

한스 케익 티라미수는 크림치즈로 만들었어요.맛은 있을지언정 좋은 티라미수는 아니죠. 자고로 티라미수란 레이디핑거 쿠키 시트에 마스카포네 치즈 무가당 코코아 가루가 있어야 하지 않을까요? 예전에 신세계 본점 지하에 이태리에서 온 브랜드가 있었는데 딱 그랬어요. 근데 가격도 그렇고 맛도 너무 현지 맛?이라 그랬는지 얼마 안가 철수했더라구요.비스테까와 몽고네 레스토랑 티라미수가 현재로선 최선인것 같아요

[내가만든것!]

티라미수의 본고장에서 자주 만들어먹기도 했고 또 룸메이트들이 자주 만들어주기도 했었는데...한국엔 완전 가리지날...티라미수에 웬 딸기나 과일이 올려진것이...케이크인지 티라미수인지 뭔지 완전 잡탕같은....!
티라미수는 에스프레소의 쓴맛과 마스카르포네의 달달함이 교차된 맛으로 먹어야죠. 집에서 만드세요! 진짜 쉬워요!!!

[에비뉴1]

오. 아마님! 넘 감사해요
베이킹이라고 할만한것도 아니라니
저에게 용기를 주셨습니다 ^^
한번 도전해볼게요!

한스노노님!
아무래도 몽고네도 가봐야겠네요
파스타만 먹고 티라미수는 안먹어봤어요
넘넘 감사합니다 ^^

[음]

마피아 디저트 티라미수도 괜찮았어요
이거 이태원이 본점이지만 삼성동 파르나스에도 있어서
신나게 먹었어요

[근데]

비스테카는 컬리 꺼 보면 성분이 아주 훌륭하진 않던데요. 음.
그.. 이태리 요리 유튜버 중에 영상 엄청 훌륭한.. 라 스토리아? 아.. 기억이 안 나네. 그 유튜버 영상 중에 이태리에서 일하는 한국인 요리사 아저씨가 티라미수 만드는 영상 있어요.
요새 재료 구하기도 어렵지 않으니 사서 만드세요. 쉬워 보이더라구요.