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마른오징어 다리는 어떻게 먹어야 좋을까요?

... 조회수 : 1,503
작성일 : 2020-12-05 23:23:38
비싼 마른오징어를 사서 몸통만 구워먹고 다리가 많이 남았어요.
어떻게 먹어야 될까요? 구우면 넘 딱딱해질 거 같아요.
추가로, 턱근육 없어지라고 마사지 받으면서도 오징어를 못끊어요. ㅋ
IP : 219.255.xxx.153
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.12.5 11:31 PM (14.138.xxx.55)

    전 그냥 먹는데요~
    다리가 짭짤하고 잘게 뜯을필요 없으니 다리먼저 먹어요

  • 2. 그거
    '20.12.5 11:42 PM (122.34.xxx.222)

    오징어 다리를 한 두 시간 물에 불립니다
    그리고 불린 오징어다리들에 살짝 밀가루를 묻힌 다음, 밀가루 반죽을 입혀서 튀겨 먹습니다.
    외국 살 때 교민ᆞ유학생들에게 아주 인기 끈 요리법입니다.
    이 때 밀가루 반죽에 소금 간만 해도 맛있구요, 물론 반죽에 계란 등을 넣어도 좋습니다. 튀김가루도 상관 없구요
    날밀가루를 좀 묻히고 반죽을 입히는거 반죽이 벗겨질까봐 그리 합니다

  • 3. .......
    '20.12.6 1:17 AM (182.229.xxx.26)

    물에 충분히 불려서 전자렌지에 돌려요. 반건조오징어처럼 부드러워지는데, 타기 직전까지 좀 오래돌리면 과자처럼 바삭해지기도 해요.

  • 4. ...
    '20.12.6 1:45 AM (119.64.xxx.182)

    물에 불려 튀기기-최고에요.

  • 5. 라면에
    '20.12.6 2:10 AM (122.34.xxx.114)

    모았다가 라면 끓일때 잘라 넣어요.

  • 6. ....
    '20.12.6 2:45 AM (133.200.xxx.0)

    튀김 맛나겠어요.
    라면 아이디어도 얻어갑니다
    이거 넣으면 오지어짬뽕 되네요.

  • 7. ......
    '20.12.6 8:27 AM (119.69.xxx.56)

    찜기에 쪄서 부드러워지면
    무넣고 양념장에 조려도 됩니다

  • 8. 친구
    '20.12.6 9:46 AM (124.51.xxx.14)

    친구시어머니가 무말랭이무침에 총총썰어넣어 무치셨는데 맛있었어요
    수분에 오징어가 부드러워지고
    무말랭이랑같이 먹는데 식감좋았어요

  • 9. 파김치에
    '20.12.6 11:53 AM (116.41.xxx.141)

    넣어두면 부드러워지고 맛나요
    일단 불려서

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