82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

미역줄기볶음이 너무 질겨요

초초보 조회수 : 1,118
작성일 : 2020-12-03 10:08:16
미역줄기볶음 했는데 왜이리 질기죠?
불이 너무 세게 해서 그럴까요?
도와주세요
IP : 125.129.xxx.164
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미역줄기
    '20.12.3 10:15 AM (182.227.xxx.90)

    충분히 불려야 하는데... 얼마나 불리셨어요?
    8-10시간 정도 불리면 전혀 안질겨요. 이미 볶으셨으니 약한불에 액젓 조금과 물을 자작하게 낳고 뭉근히
    끓여보면 어떨까요?

  • 2. 원글
    '20.12.3 10:18 AM (125.129.xxx.164)

    미예줄기도 불리나요,
    염장미역줄기라서 소금제거를 위해 그냥 여러번 씻어 헹구기만햇어요

  • 3. ....
    '20.12.3 10:18 AM (121.165.xxx.30)

    물넣고 익히듯이 삶으면서 다시 양념하시면되요 ..
    근데 이게 단점이 너무 흐물해진다는 ㅠ

  • 4. ㅇㅇ
    '20.12.3 10:19 AM (73.83.xxx.104) - 삭제된댓글

    물 좀 넣고 뚜껑 닫고 약불에 더 끓이세요.

  • 5. ㅇㅇ
    '20.12.3 10:31 AM (124.54.xxx.119)

    미역줄기 충분히 불렸다 볶아야해요. 그런데 또 너무 오래 불리면 흐물해지니까 적당히....전 두어시간 불렸다 하거든요

  • 6. 불려야죠
    '20.12.3 10:52 AM (118.220.xxx.115) - 삭제된댓글

    염장이라 그냥 헹구기만하면 엄청 짤텐데요?? 찬물에 담궈놓고 중간중간 간을 좀 보세요 간도 적당해지고 줄기도 좀 부드러워져요 그때볶거나 저는 살짝 데쳐서 볶아요 그럼 부드러워요^^

  • 7. 유후
    '20.12.3 11:11 AM (221.152.xxx.205)

    부드러워질때까지 끓여서 해보셔요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1140561 냉장고 속 아이시신 사건, 방안 쓰레기 더미 5톤ㅠㅠ 5 sartre.. 2020/12/03 2,451
1140560 침대 이전 설치 이용해보신 분 계세요? 3 기즈모 2020/12/03 1,265
1140559 엘리자베스 스트라우트의 '올리브 키터리지' 읽으신 분 계세요? 7 감동 2020/12/03 1,403
1140558 덮밥용 양념장어 어디서 사나요? 5 고3 저녁 2020/12/03 859
1140557 김현미는 일단 잊고 추미애 장관을 지지하자 ! 7 자인 2020/12/03 872
1140556 냉장고를 하나만 산다면, 김치냉장고 어떨까요? 9 냉장고 2020/12/03 2,012
1140555 주방용 가위 나사부분이 녹슬었어요. 3 ..... 2020/12/03 1,422
1140554 건조기가 진짜 좋긴 좋구나 생각한 게.. 24 건조기 2020/12/03 7,116
1140553 항암치료후 다른 전신마취 개복수술시기텀이요~ 7 .. 2020/12/03 1,700
1140552 오늘 하루는 수능이 별탈 없이 치뤄지길 기도해요 4 우리 아이들.. 2020/12/03 739
1140551 대한민국 대전환의 시작, 그린 뉴딜 (20.12.3. KTV L.. 2 ㅇㅇㅇ 2020/12/03 770
1140550 피부질환 한약으로 치료 가능할까요? 12 2020/12/03 1,233
1140549 결혼하고 시어머님이랑 거리두기 했는데 지금까지 편하고 좋아요.... 10 @@ 2020/12/03 3,800
1140548 대체 왜 모더나 화이자 선계약안한거죠? 40 ㅇㅇ 2020/12/03 3,131
1140547 지지율 소회 6 ... 2020/12/03 870
1140546 패드 많이 쓸까요?? 5 해바라기 2020/12/03 1,040
1140545 대통령 지지율 역대 최저 찍네요,.. 14 리얼미터 2020/12/03 2,032
1140544 국민의 힘이 민주당을 앞질렀다네요.. 22 ... 2020/12/03 1,973
1140543 한국 유튜브 구독자 급상승 채널 1위 1 링크 2020/12/03 1,467
1140542 추미애장관에게 꽃보내기 성공 8 나옹 2020/12/03 1,084
1140541 추미애 장관 리즈 3 ... 2020/12/03 1,017
1140540 수능생 가족이요, 오늘 저녁 메뉴가 뭐에요? 14 수능가족 2020/12/03 2,691
1140539 여론조사, 우문현답 총수 7 지지층에서뻐.. 2020/12/03 1,304
1140538 수능시험장 착각 16 수험생맘 2020/12/03 3,446
1140537 추미애가 불러온 레임덕 전조… 文·민주당 정권교체 후 지지율 최.. 41 .. 2020/12/03 1,971