압력솥으로 해드시는 요리좀 알려주세요

[가위요리사]

요린이라 너무 어려운건 못해요

갈비찜 한번 한적 있구요
오늘 사태고기가 있길래 압력솥에 넣고 미역국 끓였는데 대박!! 맛있었어요
냄비를 이것저것 사는 사람들 이해를 못했는데
정말 조리도구가 중요하구나란 생각을 했네요

평소엔 가위와 에어프라이어로 살고 있지만
잘해 드시는 요리 있으심 알려주세요~

[ㅎㅎ]

백숙이요~~ 넘넘 맛있어요~ 닭가슴살마저 부들부들

[궁금이]

압력 밥솥에 백숙이나 돼지수육등 하고나면
그 다음에 밥에서 냄새 안나시는지요?
무서워서 못하고 있어요.

[oo]

윗님, 대부분 요리따로 밥따로 구분해써요

보쌈
등갈비찜
옥수수
백숙
미역국
해 먹어요

[아하]

따로 쓰시는군요. 하나 사야겠어요.

[넘좋아]

윗분들이 백숙 돼지 수육 말씀해주셨고 제일 맛있는 건 감자탕요.우거지도 괜찮고 묵은지도 괜찮은데

정말 맛있어요. 고기요리는 굽는거 빼고는 다 압력솥으로 해요. 안동찜닭 뭐......든~~

고기요리 한번 하고 난 뒤 베이킹파우더 1-2숟가락 넣고 끓여요.

[...]

저는 가스압력밥솥 쓰는데 이번에 10인용 사서 국 종류 끓이니까 너무 맛있게 잘 되네요.
어묵탕, 소고기뭇국, 미역국, 수육 해먹었어요.

[ㅁㅁㅁㅁ]

갈비탕 꼬리곰탕 감자탕같이
푹푹 오래끓여야하는 음식요

감자나 계란삶을때도 좋아요

[미역이나]

김치찌게를 끓이다가 혹시 압력배출 구멍을 막는 사고는...안전한지 궁금해요.

[??]

김치찌개랑 어묵탕 미역국도 압력으로 칙칙~해서
끓이는 건가요?

[보쌈]

요리 못 하는 사람인데
보쌈(수육)성공하고선 일주일에 한번씩 보쌈고기 삽니다.
백숙, 수육하는데 압력솥 최고에요

[..]

물 넣는 최고선을 지키면 뚜껑까지 안 넘쳐요.
김치찌개 끓여봤는데 한 10분 넘지않게 추 돌고 끄면 되고요 어묵국도 역시 10분쯤 끓이면 무가 푹 익어서 맛있게 잘 됩니다.

[ufghjk]

댓글들 기다려집니다.
원글님 감사^^

[건강]

사태 덩어리로 넣고
추돌고 난 후 13분 끄고 압력 뺀후
국물에 미역국, 배추국, 육개장
아무거나 끓여도 얼마나 맛있게요

[바람이]

압력솥요리 저장합니다

[흠]

갈비찜, 김치찜, 닭볶음탕, 백숙, 수육
이정도 하고 있습니다.

[st]

스타우브 샀는데
원래 압력솥에 음식하던 사람이라 크게 쓸 일이 없네요

[저도.]

위에 나열된 요리는 거의 해 먹어봤구요.
군계란도 자주 해먹어요.
계란을 미지근한 물에 담궈요. 식초 몇방울 해서요. (차가운 계란을 바로 익히면 껍질이 깨진다 하더라고요.)
담궈 놓았다가, 흐르는 물에 헹구고요.
압력솥에 소금 물 해놓고요. 소금은 적당히. 너무 많으면 계란이 써져요.
계란 넣고, 계란이 잠길락말락 정도 넣고요.
뚜껑 닫고 조리~ 칙칙 거리면, 바로 불을 아주 약하게 해서 40-50분 정도 더 익혀요.
그럼, 하나도 안깨지고 군계란 되요. ㅎㅎ

[..]

압력솥은 용량 잡기가 힘들어 인스턴트팟 이용하는데 펀해요~이 글보다 이 시간에 삼계탕 하고 있네요 ^^