82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

북어육수 질문드려요

국끓이기 조회수 : 571
작성일 : 2020-10-26 17:44:58
멸지육수낼때 멸치넣고 한소금 끓인후 불끄고 뚜껑다는법도



있더라구쇼



북어도 그리해도 될까요?



만약 계속 끓여야한다면



강불 중불 약불중 어느 세기가 좋은가요?



IP : 125.129.xxx.164
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 북어
    '20.10.26 6:10 PM (223.38.xxx.67)

    북어자체로 육수가 나와서
    다른 육수랑 섞이면 오히려 별로예요
    북어 달달달 참기름에 볶다가 물 넣고 한소끔 끓으면
    약불로 뭉근히 끓이고 마지막에 조미료 한꼬집 넣는 게
    오히려 깔끔해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1131253 서지혜. 나혼산에 랜선파티요. 1 .. 2020/10/26 5,062
1131252 멸치볶음 할때 멸치를 꼭 볶아야하나요? 9 요린 2020/10/26 2,209
1131251 솔직함을 가장해 막말하는 사람들.. 4 ..... 2020/10/26 2,119
1131250 백신 투약 후 사망자 수 걱정할 필요 없는 이유 6 금호마을 2020/10/26 1,984
1131249 밥먹는거 쳐다보는것 싫어하는 분 있나요? 7 ..... 2020/10/26 2,170
1131248 가스렌지 교체시 이제는 다 인덕션같은걸로 하시나요 4 고민 2020/10/26 2,090
1131247 요즘 학생들 등교하나요? 6 ㅇㅇ 2020/10/26 1,054
1131246 부모님 반찬 배달 어디서 13 배달 2020/10/26 2,876
1131245 통깁스비급여인가요? ..... 2020/10/26 632
1131244 지인 남편이 새벽에 갑자기 돌아가셨어요.. 17 .. 2020/10/26 24,420
1131243 오븐추천바랍니다. 추천바래요... 2020/10/26 560
1131242 코코넛오일에 고구마 구웠어요. 5 와우 2020/10/26 1,631
1131241 내장산 단풍 요즘 어떤가요? 4 내장산단풍 2020/10/26 1,333
1131240 저는 김정숙 여사 대단하다고 생각합니다. 30 겨울이 2020/10/26 5,272
1131239 70~80년대 학창시절 보낸 언니들께 질문요 16 ... 2020/10/26 3,190
1131238 홈랜드 추천받고 보는 중인데요, 캐리 완전 민폐형이네요 15 ㅇㅇ 2020/10/26 2,338
1131237 아침으로 빵보다 확실히 떡이 속이 편해요 5 ㅇㅇ 2020/10/26 2,259
1131236 아이가 해외에가서 오히려 공부한 경우있나요 17 ㅇㅇ 2020/10/26 2,943
1131235 고기없이 미역국 맛잇게 끓이는 방법요~ 18 .... 2020/10/26 3,882
1131234 토플리스닝에 슬럼프를 겪어서 아이엘츠로 바꾸려고 하는데 맞을까요.. 3 .. 2020/10/26 736
1131233 에어 프라이어 추천해 주세요(모델명까지 콕 찝어 주시면 더 감사.. 7 AF 2020/10/26 3,345
1131232 해물탕 처음 끓였는데 진짜 너무 맛있네요 5 Yeats 2020/10/26 2,604
1131231 혹시 최준영박사의 지구본연구소 듣는 분 계시나요? 5 레몬 2020/10/26 1,055
1131230 김봉현 술접대 검사 3명, 조국 전 장관 SNS로 알려 1 ... 2020/10/26 2,000
1131229 수내동 파크타운 근처 왔는데 참 좋네요 12 엘리 2020/10/26 3,336