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냄비밥 밑에 눌러붙은거 발암물질있을까요?

... 조회수 : 1,998
작성일 : 2020-09-19 16:40:18

냄비밥을 해먹기 좋아하는데 밑에 눌러붙잖아요?

그래서 끓여서 먹기도 하는데 씁쓸한 탄맛이 나기도 하는데 이거 발암물질이나 안먹는 게 좋을까요?

구수해서 버리기도 아깝고.

쩝..

IP : 124.54.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '20.9.19 4:43 PM (121.124.xxx.55)

    발암물질 없어요. 식물성 탄거는 천연소화제예요. 동물성 탄게 발암물질이 나오지요.

  • 2. ...
    '20.9.19 4:43 PM (124.54.xxx.2) - 삭제된댓글

    윗님~ 그럼 이 가을에 씁쓸한 누룽지와 커피로 집콕을 만끽하겠습니다.

  • 3. ..
    '20.9.19 4:44 PM (112.151.xxx.59) - 삭제된댓글

    누룽지 얘기하는거죠?
    당연히 까맣게 타면 쓴맛이 발암물질 나오겠죠.
    노릇 할 정도만 태우세요.
    저도 쓴맛 나면 그냥 아깝지만 버리거나 덜 타면 한번 살짝 끓인 후 물만 버리고 다시 물넣고 끓여 먹어요.

  • 4. cc
    '20.9.19 4:46 PM (61.85.xxx.101)

    탄수화물 탄건 발암물질 안나와요. 고기 태워 먹는게 문제인거죠

  • 5. ...
    '20.9.19 4:47 PM (124.54.xxx.2)

    그렇습니까?
    그럼 에라 모르겠다. 이 가을에 씁쓸한 누룽지랑 커피로 집콕을 만끽하겠습니다~

  • 6. 음
    '20.9.19 5:16 PM (222.232.xxx.107)

    옛날에는 밥뜨고 남은 누룽지가 보약이라했죠. 밥할때 쌀눈같은게 가라앉아서 영양소가 많다고.
    약한불에 은근하게 더 익히면 바삭바삭 맛있어지죠

  • 7. ##
    '20.9.19 10:05 PM (211.217.xxx.121)

    밥이 누룽지가 되면서 알칼리로 성질이 변하면서
    몸에 좋은 식품이 된다네요

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