진짜 단 맛이 한개도 없다 정도네요 부엌에서 가장 작은 스텐 냄비 용량에 했거든요
설탕을 얼마나 넣어야 할까요? 물량 대비요
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탕수육 소스가 왜 안달까요?
ㅠ 조회수 : 1,270
작성일 : 2020-09-03 02:14:50
오래전에 해본 이후 요리법을 잊어버리고 그냥 감자전분 끓이다 케챱 넣고 간장 조금 넣고 백설탕을 3큰술이나 넣었는데
IP : 121.100.xxx.142
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'20.9.3 2:24 AM (119.64.xxx.182)식초 4, 설탕 3, 간장 2 물 반컵... 간장대신 케첩 소금 넣기도 하고요.
채소도 넣고 부글부글 끓으면 물전분 넣고 휘휘 저은뒤 불 꺼요.2. ㅠ
'20.9.3 2:50 AM (121.100.xxx.142)소금으로 간해도 되나봐요 사과와 오이 생으로 썰어 넣었어요 아삭 씹는 맛 느끼려고요
3. ...
'20.9.3 2:58 AM (59.15.xxx.152)식초가 빠젔어요.
새콤과 달콤은 콤비인가봐요.4. ㅠ
'20.9.3 3:05 AM (121.100.xxx.142)네네 새콤 달콤에서 달콤에 대한 기억만 강했네요 어떻게 식초를 깜빡했는지 저도 참
5. ...
'20.9.3 3:17 AM (67.161.xxx.47)다 되시면 저 한입만 ㅠㅠ
6. ㅁㅁ
'20.9.3 4:34 AM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글으 ㅡㅡㅡ
아는 분이 좀 댓글들 다시지 ㅠㅠ
뭔 초밥도 아니고 탕수육에 식초가 위인가요
어떤 용기든 ㅡ그게 컵이든 수저든
물 4.5
설탕 2
식초 0.8
소금 약간
일단 저 비율로 끓여요
끓을때 물 0.5에 전분 걸죽(나는 저위 계량이 컵일때 물 반컵에 전분 수북히 2술)
빠르게 저어주며 전분물넣어 끓어 투명해지면 불끄고
레몬즙 추가7. ㅁㅁ
'20.9.3 4:35 AM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글으 ㅡㅡㅡ
아는 분이 좀 댓글들 다시지 ㅠㅠ
뭔 초밥도 아니고 탕수육에 식초가 위인가요
어떤 용기든 ㅡ그게 컵이든 수저든
물 4.5
설탕 2
식초 0.8
간장 0.5
소금 약간
일단 저 비율로 끓여요
끓을때 물 0.5에 전분 걸죽(나는 저위 계량이 컵일때 물 반컵에 전분 수북히 2술)
빠르게 저어주며 전분물넣어 끓어 투명해지면 불끄고
레몬즙 추가8. 쿠이
'20.9.3 6:26 AM (59.17.xxx.172)설탕이 너무하다 싶을 정도로 넣어야 사먹는 단맛이 나더군요... 와 무섭다 ...할 정도로요
9. ㅁㅁ
'20.9.3 7:29 AM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글쿠이님 맞아요
저게 중국집 주방장 레시피거든요
물 네컵반에 설탕이 두컵10. Endtnsdl
'20.9.3 8:22 AM (1.240.xxx.38)탕수육소스 저장합니다.
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