옥수수 찰지게 찌거나 맛있게 먹는법 있을까요?

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누가 옥수수 한박스 줬는데
제가 혼자사는 가구라 냉동실도 작아서
빨리 먹고 없애야해요.

보니까 감자와는 다르게 옥수수는 금방 곰팡이
핀다던데 냉동실도 좁고..

어제 하루종일 옥수수알 띠어내느라(부피 줄이려고;)
지금 엄지손톱이 얼얼하고 아파요.

이거 손쉽게 알띠어내거나 빨리 먹는 방법 뭐 있을까요?

[옥수수]

무조건 밭자마자 다 쪄서 식힌 후 떼어서 보관이요..
옥수수는 따는 순간부터 당도가 떨어지는 것 같다고들 그러더라구요

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아. 포크요? 정말 광명 같은 댓글.
손실이 있더라도 포크로 쭉쭉 밀면
될까요? 잘됐으면 좋겠네요.^^;;
집에 포크가 있는지 모르겠네.

[크리스티나7]

저도 많으면 이제 떼내서
밥에 넣고 합니다. 완전 쫄깃하고 맛있어요.

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근데 옥수수 찔때 앗씻어도 되나요?
속껍질 한두장이랑 수염 살착 붙어있어야
맛있다는데,. 그럼 씻지 못하잖아요.;

[루시아]

껍질 다 벗기고 (한겹정도 나눠도 됨) 한두번 물로 씻은다음...
압력솥에 옥수수를 푹 담글정도로 물을 넣고 굵은소금으로 적당히 간해서 찌면 됩니다.
뜸을 밥 할때보다 더 돌립니다. (7~10분정도)

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넴 너무 고맙습니다. 덕분에 한시름 놓았네요.
옥수수 버리게 될까봐 걱정이었는데.

[....]

헐 옥수수캔 따서 먹고있는데........이런 주옥같은 글들이.....
제대로된 옥수수 쪄 먹으라는 하늘의 계시인것인가 !....

[ᆢ]

신화당 병아리 눈물만큼
넣고 끓이면 더 맛나요

[happy]

유투브 활용이 더 만족하실듯