82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

가지로 해먹은 메뉴입니다

어제 조회수 : 2,255
작성일 : 2020-07-02 11:07:53
생각보다 훌륭해서 공유해봅니다^^
가지가 딱 한개 ... 베란다에서 말라가고 있더군요.
볶음도 가지밥도 하기에는 모자라서 이렇게 해봤어요.
가지는 한변 1센티정도 깎뚝썰기하고
마늘을 쿵 한번만 으깨줍니다. 가지랑 거의 동량으로
그리고 매운고추를 3개 쫑쫑 썰어요.
달군팬에 기름을 두르고 먼저 마늘을 노릇노릇 볶다가 가지와 고추도 넣어줍니다. 불은 좀 세게
팬의 가운데를 비우고 간장을 부어서 지글지글 태우다가 섞어줍니다. 설탕도 넣고 단짠으로 볶아서 다른그릇으로 옮겨요. 뜨거운 팬에 달걀을 깨서 스크램블하고 밥을 넣어 섞다가 또 팬의 가운데 부분에서 간장을 살짝 태우다가 밥과 계란과 간장을 섞어서 볶는다.
이건 쉽고흔한 계란볶음밥입니다. 참기름 살짝 둘러주고 접시에 밥을 담고 위에 아까 덜어둔 가지와 마늘볶음을 얹어주세요. 이제 맛있게 드십시다~~
저는 어제 이인분을 만들어먹은 양입니다^^
IP : 125.187.xxx.37
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅡ.ㄷ
    '20.7.2 11:16 AM (211.215.xxx.107)

    당장 해봐야겠어요!
    살 빼는 건..

  • 2. 오호
    '20.7.2 11:28 AM (14.45.xxx.221)

    여름에 가지 먹으면 좋다고 해서
    가지반찬 자주 해먹으려고 하는데
    저도 이런 방식으로 한번 해볼께요

  • 3. 우와
    '20.7.2 11:44 AM (125.185.xxx.24)

    글로만 봐도 침이 꿀꺽-
    당장 해먹어봐야겠어요.
    감사합니다.

  • 4. 인생무념
    '20.7.2 1:15 PM (223.62.xxx.130)

    감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1090704 서리태 콩국물 먹은 지 3일 째 12 흑모 2020/07/02 6,045
1090703 문대통령, '종부세 강화' 지시 66 올게왔어요... 2020/07/02 3,367
1090702 20만원 생일선물 뭐 받고 싶으세요? 10 생일선물 2020/07/02 1,779
1090701 혹시 요리학교 CIA아시는분 계시면 도움 말씀 부탁드립니다.. 1 궁금해요 2020/07/02 1,017
1090700 부동산때문에 난린데 22 ㅡㅡ 2020/07/02 3,577
1090699 혼자인데 토마토2박스ㅠ 어쩌죠? 22 진취생 2020/07/02 2,964
1090698 미리 짜놓은 명단에 투표 하라고? 윤가가 하는 짓이 그렇지 뭐~.. 2 jtbc 2020/07/02 717
1090697 180믿고 보유세 인상해보죠? 14 .. 2020/07/02 1,457
1090696 김치 담았는데요 4 ㅇㅇ 2020/07/02 1,278
1090695 가수 김수찬, 엄마한테 누나라고 한다고 12 ........ 2020/07/02 5,064
1090694 코로나19 확진자 해외유입 현황(7.2일) 1 ㅇㅇㅇ 2020/07/02 1,005
1090693 친구가 눈에 거슬리는데 저의 꽁한 성격 좀 개선시켜 주세요 3 2020/07/02 2,023
1090692 위운동을 안하는데 전문가분 조언 혹은 명의추천 부탁드려요 1 명의추천 2020/07/02 669
1090691 물공포증 있는데 수영배우신분 있나요? 7 .... 2020/07/02 1,263
1090690 흰색양말 발바닥 지저분한거 세탁법 4 23456 2020/07/02 2,594
1090689 백종원 기사 진짜 지겨워요 18 일거수일투족.. 2020/07/02 4,441
1090688 오이지가 쉬었어요ㅜㅜ 3 원투쓰리 2020/07/02 1,629
1090687 SK바이오팜 직원,1인당 9억원 '우리사주 대박' 7 ㅇㅇㅇ 2020/07/02 3,281
1090686 직장 동료들과 개인적인 수다 많이 하시는 편이세요? 4 궁금 2020/07/02 2,218
1090685 스타벅스 서머레디백이나 대형버스타고 등산하는거나 같아요 29 ㅁㅁㅁ 2020/07/02 4,090
1090684 요즘 박원숙씨 대세 인가봐요. 19 대세 2020/07/02 5,919
1090683 미국은 확진자 기록 또 갱신했네요... 1 ..... 2020/07/02 1,599
1090682 장인수 기자 '尹총장, 장관 지시는 거부…이동재 말에 움직여'.. 13 ㅇㅇㅇ 2020/07/02 1,719
1090681 코로나로 지금 대학들 방학기간이 어떻게 되나요? 3 질문 2020/07/02 1,638
1090680 천인우 왜케 답답해요 25 ㅇㅇ 2020/07/02 5,313