인터넷 검색하다 홍쌍리 매실명인 매실장아찌에서
매실에 설탕 절반을 넣고 하루 지나고 나온 물을 따라내고
다시 남은 절반 설탕 넣으라고 하는데
하루 지나고 따라낸 매실물 너무 아까워서 그러는데
이거 냉장고에 두고 먹어도 될까요?
향도 좋고 유기농설탕 넣은거라 아깝네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
홍쌍리 매실명인 매실장아찌 담그는데 궁금합니다.
매실장아찌 조회수 : 2,431
작성일 : 2020-06-28 17:03:04
IP : 106.101.xxx.189
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 당연히 되죠
'20.6.28 5:06 PM (211.208.xxx.114)전 그 국물에 설탕 약간 더 넣고
복숭아 슬라이스해서 넣고
끓여 병조림 만들어요
냉장실 뒀다 먹으면 국물까지
너무 맛있어요2. 저도
'20.6.28 5:17 PM (210.123.xxx.222)냉장고에서 저온 숙성 중이에요
3. ...
'20.6.28 5:59 PM (175.198.xxx.138)그렇게 하는이유가 뭐래요?
4. ...
'20.6.28 6:03 PM (59.15.xxx.152)그렇게 하는 이유는
매실의 쓰고 신 맛을 좀 빼기 위해서에요.5. 댓글 감사합니다.
'20.6.28 7:11 PM (106.101.xxx.35)유리병에 넣어 냉장고에 두고 좀 숙성시켜 먹어야겠어요.
아까웠는데 감사드립니다.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1089600 | 몇년전에 82쿡 아이디 산다고.. 40 | .... | 2020/06/29 | 2,820 |
| 1089599 | 뱅쇼를 만들려고 하는데요~~ 5 | ........ | 2020/06/29 | 1,091 |
| 1089598 | 82에 엠팍알바들 왔네요 50 | 엠팍 | 2020/06/29 | 2,026 |
| 1089597 | '통풍'에 대해서 잘 아시는 분 계세요? 9 | 걱정 | 2020/06/29 | 2,158 |
| 1089596 | 고3때 선택과목 6 | 고등선택 | 2020/06/29 | 1,367 |
| 1089595 | 곤지암리조트 좋은가요? 14 | 리조트 | 2020/06/29 | 2,876 |
| 1089594 | 루테인 추천 해주세요 2 | 엄마 | 2020/06/29 | 2,538 |
| 1089593 | 국정농단 김수현..촛불들죠!! 47 | again .. | 2020/06/29 | 2,590 |
| 1089592 | 그놈의 설거지 17 | 설거지 | 2020/06/29 | 3,369 |
| 1089591 | 이불)냉감.시어서커.뱀부.인견 13 | 땅 | 2020/06/29 | 2,236 |
| 1089590 | 마스크 새부리형(세로 접는 형) 찾으시는 분들 22 | 새부리여사 | 2020/06/29 | 5,160 |
| 1089589 | 다 큰 성인자녀랑 절연하신 분 계신지요? 13 | 고민 | 2020/06/29 | 5,159 |
| 1089588 | 중등아이 나이스 보니 담임 평가가 한줄반이던데... 10 | 중등 | 2020/06/29 | 2,094 |
| 1089587 | 가점 낮으면 세대수 많은 세대? 추첨비율 높은 세대? 5 | 청약 | 2020/06/29 | 979 |
| 1089586 | 아*스티머 스팀 다리미 써보신분 어떠세요? 2 | 후기공유 | 2020/06/29 | 1,296 |
| 1089585 | 코로나이후 체력이바닥이예요 1 | ........ | 2020/06/29 | 1,469 |
| 1089584 | 택시기사 마스크 미착용 3 | 123 | 2020/06/29 | 1,201 |
| 1089583 | 아침마다 화장실에 한시간씩 앉아있는 애.. 3 | 고딩 | 2020/06/29 | 1,823 |
| 1089582 | 가장 나쁜 생활습관이 뭔거 같나요? 18 | 습관 | 2020/06/29 | 6,560 |
| 1089581 | 기혼의 생활 14 | ㅇㅇ | 2020/06/29 | 3,191 |
| 1089580 | 옛날 빗자루를 사고 싶어요~ 12 | 청소 | 2020/06/29 | 2,332 |
| 1089579 | 요즘 20대들은 좀 엄살도 많고 앓는 소리많네요 33 | ........ | 2020/06/29 | 4,139 |
| 1089578 | 6·17 대책 열흘만에 곳곳서 집값 최고기록.. 정부, 규제확대.. 45 | ma | 2020/06/29 | 2,911 |
| 1089577 | 대한민국 교회 3 | ㅇㅇㅇ | 2020/06/29 | 938 |
| 1089576 | 코로나19 사태 이후 '저밀도 사회'가 뜬다..귀농·귀촌 증가 .. | .... | 2020/06/29 | 1,508 |