소고기 콩나물 밥이 저녁 메뉴에요.
밥과 콩나물은 따로 짓고 소고기 갈은거 양념해 놓았는데
따로 볶는게 맛있을까요?
그냥 밥위에 콩나물 고기 올려서 짓는게 맛있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
콩나물 소고기 밥 맛있게 하시는분 계시나요?
그것이 알고 싶다 조회수 : 2,500
작성일 : 2020-06-24 17:11:33
IP : 182.222.xxx.182
15 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'20.6.24 5:13 PM (175.127.xxx.153)콩나물은 따로
고기는 밥과같이..2. 저는
'20.6.24 5:14 PM (114.200.xxx.46) - 삭제된댓글콩나물 데친물로 밥하고 고기는 불고기 양념해서 따로 볶아요.
고명처럼 나중에 밥위에 콩나물이랑 고기랑 올려요.3. ...
'20.6.24 5:14 PM (116.37.xxx.160) - 삭제된댓글저는 따로 만들어서 올립니다.
그게 깔끔 하여서~~4. 원글이
'20.6.24 5:16 PM (182.222.xxx.182)아~~~ 다 따로가 정답인거 같네요. ^^
5. 전
'20.6.24 5:19 PM (112.186.xxx.45)밥은 따로 하고요.
이유는 콩나물이 밥이랑 같이 두면 종종 실 같이 가늘어질 수 있어서요.
콩나물을 뚜껑 덮고 익히다가 익는 냄새 나면
또껑 열고 소고기 얹고 양념 끼얹어서 같이 볶듯이 해요.
접시에 밥을 담고 위에 콩나물소고기찜 된거 올려요.6. 제방법
'20.6.24 5:22 PM (211.212.xxx.185) - 삭제된댓글콩나물만 먼저 물을 아주 조금 넣고 뚜껑에 김이 나오고 익은 냄새가 나면 불끄고 5분간 뒀다가 콩나물은 채반에 건져 재빨리 식게 까불리고 콩나물 삶은 물과 들기름 적당량 다시마 한조각 넣고 밥해요.
다진 양파를 물러질때까지 볶다가(양파 씹히는게 싫어서요) 다진 소고기, 진간장 파 마늘 참기름 후추 넣고 장조림 정도의 염도로 짭짤하게 볶아요.
밥위에 삶은 콩나물 얹고 볶은 소고기 넣어 조금씩 비벼 먹어요.
이렇게 하면 콩나물이 아삭하고 다음날 먹어도 콩나물이 실처럼 가늘어지지않아요.7. ...
'20.6.24 5:29 PM (110.70.xxx.79) - 삭제된댓글이방법 저방법 해봤는데
귀찮아도 전부 따로 하는게 제일 낫더라구요.
콩나물 삶은물로 밥하구요.8. 제 방법은요.
'20.6.24 5:48 PM (125.178.xxx.37)두꺼운 스뎅이나 무쇠냄비에
참기름두르고 잘게다진 고기를 볶는다.
이때 마늘후추 소금같이..
담,씻어 살짝불려놓은쌀 투하..같이살작볶다가
물을 넣는다..평소보다 작게(콩나물 수분있을거니)
다시마 조각 한두조각 넣고 뚜껑 닫고
최약불 해놓음...대략 15~20분 뒤
콩나물 얹고 오분정도 뜸 들이면 맛있는 콩나물 밥
되어요...양념장 맛나게해서 비벼먹어요..
늘 칭찬받는 콩나물밥이었습니다..^^;9. ...
'20.6.24 5:52 PM (1.222.xxx.37)밥할때 올리브오일 1ㅡ2 스푼 넣고 하세요.
10. 침나와
'20.6.24 5:54 PM (180.211.xxx.218)제방법님 ~! 레서피 맛나겠어요. 두꺼운 무쇠냄비에 하면 맛나겠어요. 뜸들일때 콩나물 넣으면 아삭 하겠네요. 비올때 먹어도 맛나겠어요. 오늘 메뉴 당첨~! 바지락조개탕과 같이 먹을래요. 냠냠~~@@ㅋ 감사해요.
11. 편하려고
'20.6.24 6:13 PM (1.236.xxx.118) - 삭제된댓글냄비밥으로 쌀 콩나물 양념한 소고기 순으로 한번에 하는데 먹을만해요. 양념장 맛나게 해서 참기름은 먹을때 각자 넣어요~
12. 전
'20.6.24 6:22 PM (116.39.xxx.186)제가 해보진 않았는데 콩나물, 소고기 다 따로 하는게 맛있다고 들었어요
13. 오
'20.6.24 6:43 PM (61.74.xxx.64)쇠고기콩나물밥 레시피 감사히 참고할게요.
14. 저도
'20.6.24 7:30 PM (119.70.xxx.90)따로따로 해요
불고기해놓고 콩나물삶고
양념간장이 맛있어야죠!15. 그럼
'20.6.24 8:03 PM (58.120.xxx.107)그냥 콩나물 간장 비빔밥 아닌가요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N