문어 삶기 고수님 계신가요?

[요리초보]

참문어는 어떻게 삶아도 맛있는데
돌문어는 이런저런 방법으로 삶아도 항상 고무같이 질기네요ㅠ
1키로 기준으로 몇 분을 삶아야 할까요?
고수님들 그냥 지나치지 마시구 중생에게 빛을 내려주소서~
혹시 특별한 손질 비법이 있는지도 궁금하네요

매일 고무같은 문어를 식탁에 올려 슬픕니다ㅠㅠ

[문어]

저도 문어 정말 좋아 하는 데요
삶을 때 무우랑 다시마 넣어 삶아요
검색창에 문어삶기로 검색 해 보세요

[음]

차라리 더 푹 삶으면 더 부드러워져요.

[저는]

무넣고 끓이다가 식초넣고 문어넣고 삶으니
부들부들하더라구요
저도 지금 문어 4키로샀는데 택배와서 삶으려고해요
전 자주 삶아먹어요
문어킬러랑 같이 살아서요

[문어는]

삶아 놓은것 얼린것 사다먹는게 더 맛있어요.

[돌문어]

1kg 무넣고 15분쯤 삶았어요. 씻을땐 밀가루한번 굵은소금으로한번.. 얼음물에 담갔다 썰기..

[ㅇㅈ]

삶을 물을 너무 많이잡으면 싱거워지니 조금잡으셔요.
살짝 데치시고...

[ㅇ]

저장할게요

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문어 삶는 팁.

.답변 주신 분들 감사해요

[,,,]

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