생선 맛있게 굽고 싶어요. 비법좀 알려주세요
작성일 : 2020-06-16 11:01:07
3025758
집에 그릴 없고 밀가루 뿌리고 예열한 후라이팬에 뚜껑 덮고 기름 두르고 구어요..
그런데 생선 구이집에서 먹는것 처럼 바삭하게 안되요
소금 절이는 시간부터 굽는 요령 비법 공유좀 부탁드립니다.
IP : 58.124.xxx.55
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.6.16 11:03 AM
(218.148.xxx.195)
오븐있으시면 오븐에 구워보세요
기름 빠지고 맛나더라구요
2. 전
'20.6.16 11:06 AM
(223.38.xxx.39)
이미 구운 고등어랑 가자미등을 냉동실에 있던거 전날 냉장실로 옮겼다가
렌지 메이트라는 렌지용 조리기구에 기름 좀 두르고 돌리면 바싹 튀긴 생선이 돼요. 4ㅡ7분이면 끝이에요.
3. ..
'20.6.16 11:18 AM
(116.39.xxx.74)
뚜껑을 덮지말고 종이를 덮으세요.
시판제품으로 팬캡이라는 고기나 생선 구우며 나온 습기와
김이 빠지는 캡도 있어요.
4. .....
'20.6.16 11:23 AM
(182.229.xxx.26)
뚜껑 덮고 익힌 후에 뚜껑 열어 김 날리고 더 구우면 바삭해지지 않나요?
5. dd
'20.6.16 11:28 AM
(210.105.xxx.203)
튀김가루나 전분가루 골고루 입혀 구워줍니다. 뚜껑을 너무 덮어 구우면 수분이 나가지 못해 바삭거리는 질감이 안나니 증기 배출 적절히 해주시고.
6. ....
'20.6.16 1:47 PM
(58.226.xxx.155)
이 방법 저 방법 다 해봐도 렌지에 달린 가스그릴에
구운게 가장 낫더라고요.
생선구이를 위해 그릴이 딸린 가스렌지로 바꾼
1인입니다.
7. 원글새댁
'20.6.17 8:53 AM
(58.124.xxx.55)
감사합니다. 한번 시도해보겠습니다~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1085742 |
구내염에 프로폴리스 얼마나 먹어야하나요? 4 |
... |
2020/06/16 |
1,620 |
| 1085741 |
개인 사유로 이사를 직장에서 먼거리로 가게된 경우,,, 5 |
흠.... |
2020/06/16 |
1,099 |
| 1085740 |
이러다 대한민국 교회이름 다 알겠어요 8 |
... |
2020/06/16 |
1,582 |
| 1085739 |
부자 며느리한테 아들 뺏길가바 걱정되긴해요 36 |
.... |
2020/06/16 |
11,138 |
| 1085738 |
식단 이렇게 먹어도 안쓰러질까요-다이어트 16 |
식단 |
2020/06/16 |
3,136 |
| 1085737 |
잇몸이 너무 약해진거 같아요~ 잇몸아프신분 뭐드세요? 12 |
이가없으면 |
2020/06/16 |
3,451 |
| 1085736 |
왜 부동산 대책이 나올 수록 맘이 조급해지죠? 12 |
ㅇㅇ |
2020/06/16 |
2,429 |
| 1085735 |
폴 맥카트니는 사별한 아내 린다 맥카트니를 정말 6 |
옛날 |
2020/06/16 |
3,202 |
| 1085734 |
파김치가 계절이 있어요? 10 |
... |
2020/06/16 |
3,163 |
| 1085733 |
남자친구가 몸살이 났는데 어찌 해야 할지 4 |
남친 |
2020/06/16 |
2,145 |
| 1085732 |
이경우 학교에 전화를 하셨겠어요?? 6 |
조언 |
2020/06/16 |
1,791 |
| 1085731 |
지금 며느리 - 시모 불만 관련들들이요 9 |
궁금이 |
2020/06/16 |
1,702 |
| 1085730 |
저는 제 취향대로 옷입으면서 해방감 같은걸 좀 느껴요 3 |
★ |
2020/06/16 |
1,640 |
| 1085729 |
저는 주방 취향이 독특해요 9 |
ㅇㅇ |
2020/06/16 |
3,828 |
| 1085728 |
연장 계약 안해주니 세입자가 비협조로 나오네요 13 |
........ |
2020/06/16 |
4,141 |
| 1085727 |
벌레보다 미세플라스틱 섭취가 더 심각한거 아닐까요? 3 |
채소 |
2020/06/16 |
991 |
| 1085726 |
인제훈련소로 군대 보내신분 계실까요 5 |
심란한 엄마.. |
2020/06/16 |
1,036 |
| 1085725 |
영어 질문 도와주세요. 10 |
영어 고수님.. |
2020/06/16 |
873 |
| 1085724 |
사회복지사 자격증 제일 빠르게 취득하는 길 궁금해요 3 |
사복 |
2020/06/16 |
2,265 |
| 1085723 |
'감염자 0명' 달성했던 뉴질랜드, 신규 확진자 2명 발생 6 |
..... |
2020/06/16 |
3,242 |
| 1085722 |
저장마늘은 언제 나오나요? 5 |
?? |
2020/06/16 |
1,521 |
| 1085721 |
외출복 바지랑 수건 같이 돌리는거 27 |
아놔 |
2020/06/16 |
5,109 |
| 1085720 |
이거 정답이 뭐에요? 24 |
NGG |
2020/06/16 |
2,033 |
| 1085719 |
알러지성 비염은 꼭 치료를 받아야 낫나요? 12 |
비염 |
2020/06/16 |
1,874 |
| 1085718 |
우체국 택배 vs 편의점 택배 둘다 내일 도착할까요? 7 |
택배 |
2020/06/16 |
1,888 |
