생선 맛있게 굽고 싶어요. 비법좀 알려주세요
작성일 : 2020-06-16 11:01:07
3025758
집에 그릴 없고 밀가루 뿌리고 예열한 후라이팬에 뚜껑 덮고 기름 두르고 구어요..
그런데 생선 구이집에서 먹는것 처럼 바삭하게 안되요
소금 절이는 시간부터 굽는 요령 비법 공유좀 부탁드립니다.
IP : 58.124.xxx.55
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.6.16 11:03 AM
(218.148.xxx.195)
오븐있으시면 오븐에 구워보세요
기름 빠지고 맛나더라구요
2. 전
'20.6.16 11:06 AM
(223.38.xxx.39)
이미 구운 고등어랑 가자미등을 냉동실에 있던거 전날 냉장실로 옮겼다가
렌지 메이트라는 렌지용 조리기구에 기름 좀 두르고 돌리면 바싹 튀긴 생선이 돼요. 4ㅡ7분이면 끝이에요.
3. ..
'20.6.16 11:18 AM
(116.39.xxx.74)
뚜껑을 덮지말고 종이를 덮으세요.
시판제품으로 팬캡이라는 고기나 생선 구우며 나온 습기와
김이 빠지는 캡도 있어요.
4. .....
'20.6.16 11:23 AM
(182.229.xxx.26)
뚜껑 덮고 익힌 후에 뚜껑 열어 김 날리고 더 구우면 바삭해지지 않나요?
5. dd
'20.6.16 11:28 AM
(210.105.xxx.203)
튀김가루나 전분가루 골고루 입혀 구워줍니다. 뚜껑을 너무 덮어 구우면 수분이 나가지 못해 바삭거리는 질감이 안나니 증기 배출 적절히 해주시고.
6. ....
'20.6.16 1:47 PM
(58.226.xxx.155)
이 방법 저 방법 다 해봐도 렌지에 달린 가스그릴에
구운게 가장 낫더라고요.
생선구이를 위해 그릴이 딸린 가스렌지로 바꾼
1인입니다.
7. 원글새댁
'20.6.17 8:53 AM
(58.124.xxx.55)
감사합니다. 한번 시도해보겠습니다~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1085745 |
벌레보다 미세플라스틱 섭취가 더 심각한거 아닐까요? 3 |
채소 |
2020/06/16 |
982 |
| 1085744 |
인제훈련소로 군대 보내신분 계실까요 5 |
심란한 엄마.. |
2020/06/16 |
1,025 |
| 1085743 |
영어 질문 도와주세요. 10 |
영어 고수님.. |
2020/06/16 |
867 |
| 1085742 |
사회복지사 자격증 제일 빠르게 취득하는 길 궁금해요 3 |
사복 |
2020/06/16 |
2,253 |
| 1085741 |
'감염자 0명' 달성했던 뉴질랜드, 신규 확진자 2명 발생 6 |
..... |
2020/06/16 |
3,236 |
| 1085740 |
저장마늘은 언제 나오나요? 5 |
?? |
2020/06/16 |
1,511 |
| 1085739 |
외출복 바지랑 수건 같이 돌리는거 27 |
아놔 |
2020/06/16 |
5,095 |
| 1085738 |
이거 정답이 뭐에요? 24 |
NGG |
2020/06/16 |
2,024 |
| 1085737 |
알러지성 비염은 꼭 치료를 받아야 낫나요? 12 |
비염 |
2020/06/16 |
1,869 |
| 1085736 |
우체국 택배 vs 편의점 택배 둘다 내일 도착할까요? 7 |
택배 |
2020/06/16 |
1,875 |
| 1085735 |
살림용품에 관심이 1도 없어요 8 |
ㄴ |
2020/06/16 |
1,902 |
| 1085734 |
중도금 대출 받으면 납부가 어떻게 되는건가요? 6 |
궁금 |
2020/06/16 |
1,522 |
| 1085733 |
점심뭐드세요? 메뉴공유좀 ㅜㅜ 바지락미역국에 만두피로.... 어.. 6 |
제가 |
2020/06/16 |
1,490 |
| 1085732 |
시부모님 제가 성에 안찼던걸까요? 15 |
... |
2020/06/16 |
4,688 |
| 1085731 |
전 세계 TOP 5 5대 진단키트 개발회사에 |
ㅇㅇ |
2020/06/16 |
1,439 |
| 1085730 |
티파니20년전 유행했던 은으로된 굵은 목걸이랑 팔찌 요새 하고.. 9 |
20년전 |
2020/06/16 |
3,731 |
| 1085729 |
6월16일 코로나 확진자 34명(해외유입13명/지역발생21명) 4 |
ㅇㅇㅇ |
2020/06/16 |
1,211 |
| 1085728 |
글쓰기 강좌.. 2 |
알리자 |
2020/06/16 |
1,064 |
| 1085727 |
김수미 김치찜 오래 두고 먹어도 되나요? 3 |
요리 |
2020/06/16 |
1,263 |
| 1085726 |
생선 맛있게 굽고 싶어요. 비법좀 알려주세요 7 |
새댁 |
2020/06/16 |
1,778 |
| 1085725 |
시가랑 연끊고 아들과손주도 안보여준다는 19 |
음 |
2020/06/16 |
8,133 |
| 1085724 |
로봇청소기 다이나킹 성능 좋아요 2 |
... |
2020/06/16 |
1,019 |
| 1085723 |
영화 알려주세요(할머니와 사는 소년..) 1 |
xxx |
2020/06/16 |
1,004 |
| 1085722 |
[펌] 동상은 죄가 없다? |
phrena.. |
2020/06/16 |
538 |
| 1085721 |
수영으로 다이어트 해보신 분 계신가요? 13 |
.. |
2020/06/16 |
3,447 |
