며칠 전에 명란이 들어간 탕을 먹었어요.
너무 맛있어서
명란을 사다가 조리해 먹고 싶은데
마트에서 냉동 명란이 있더라고요.
아직 사보진 않았는데
망설여져서요.
시장에서 파는 걸로 사다가 먹어야 하나요?
며칠 전에 명란이 들어간 탕을 먹었어요.
너무 맛있어서
명란을 사다가 조리해 먹고 싶은데
마트에서 냉동 명란이 있더라고요.
아직 사보진 않았는데
망설여져서요.
시장에서 파는 걸로 사다가 먹어야 하나요?
시장에서도 그걸 녹여서 파는거죠.
제가 마트에서 본 건 명란이 네모 반듯하게 직사각형
모양으로 얼려져 있어서 좀 이상하기도 해서요.
저는 명란 사서 냉동시켜 먹을 때도 많은데 별 차이 모르겠던데요
원글님이 본 것은 아마 명란 알만 긁어 냉동한건가 봐요.
아보카도 명란 비빔밥같은거엔 괜찮아도 탕에는 부적합할 것 같네요. 탕용은 통명란 사셔야 돼요. 이런거요.http://ssg.li/mYcQZ
저는 할인때 사다 냉동실에 두었다 꺼내 먹는데 식감이나 맛이 냉장과 큰 차이는 없어요. 그래도 얼리지 않은 명란이 더 맛있기는 하지요.
통명란이 맞는 것 같습니다.^^
맛은 괜찮은데 색은 좀 거무스름하게 나옵니다;;
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