자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
네스프레소로 아이스 아메 만들 때 얼음이 너무 녹아요~
몇번 글올려서 많이 도움받고 있어요^^
이번엔 아이스 아메나 아이스 라떼인데요;;;
냉장고 얼음으로 하니 컵에 얼음을 채우고 추출하고 물을 더 부으니
얼음이 다 녹아 쪼그매져요.
막상 막 시원하지도 않고요. 그리고 얼음이 녹으니 묽어지구요.
아아도 좀 진한애로 내려야할까요?
스벅같이 씌원한 아아 만들수 있을까요?
아라 만들때는 우유는 그냥 냉장고 그대로 넣으면 되죠?
아 그리고 스벅은 2샷으로 알고있는데, 그렇게 따지면 캡슐도 2개 내려야하는걸까요? 요즘 동네 저렴한 커피는 1500원인데 캡슐값도 비슷해지네요;;
1. 보통
'20.6.5 10:49 AM (1.225.xxx.38)아아는 투샷입니다
2. 음.
'20.6.5 10:49 AM (182.215.xxx.169)원래 까페에서는 투샷이 기본이라 아아처럼 물 많이 넣고 얼음 넣어 먹을때는 투샷 에쏘로 내려야되요.
얼음 많이 넣고 거기에 캡슐 두개 내리면 얼음 녹으면서 물 따로 첨가하지 않아도 될 거예요.3. ...
'20.6.5 10:50 AM (112.170.xxx.23) - 삭제된댓글커피 얼음 만들어서 쓰면 되지않을까요
4. ...
'20.6.5 10:51 AM (1.241.xxx.220)물 안넣어도 되겠군요. 근데 이쁜 각얼음 모양은 포기해야하는건가요...ㅜㅜ 제가 생각한 비쥬얼이 아닌...
5. ...
'20.6.5 10:55 AM (220.75.xxx.108)물을 반 정도 받고 커피 투샷 내리고 그다음 얼음으로 채우면 얼음이 덜 녹아서 그렇게 순서를 잡고 만들어요.
아님 커피부터 내리고 물 반 채우고 다음에 얼음.
아무튼 얼음을 물보다 나중에 넣고 물은 많아야 잔의 반 정도로요.6. ..
'20.6.5 11:14 AM (14.63.xxx.199)얼음에 물 넣고 그 다음 샷 내리세요.
커피숍 원샷이 30ml 기준이예요.
아이스아메리카노 컵 크기에 드시면 투샷은 되야하구요.
저렴커피 투샷 내려주는데 잘 없어요.
원샷 또는 투샷양만큼 오래 내려요.7. ..
'20.6.5 11:18 AM (114.244.xxx.247)각얼음이 포기될 정도인게 잘 이해가?
커피숍도 물 타요.
얼음 가득 채우고, 물 적당히 붓고
샷잔에 원샷잔 1개 또는 2개 넣거든요.
원샷은 30ml예요. 소주잔 한잔 정도라 생각하심 되요.8. 유리지
'20.6.5 11:19 AM (124.5.xxx.148)컵을 다른 걸로 쓰세요.
카페 아이스 아메리카노 컵에 얼음 끝까지 꽉 채우면 되고요.
물 안 넣어도 됩니다.
강도를 올리면 투샷 안 써도 그냥 됩니다.9. ...
'20.6.5 11:21 AM (1.241.xxx.220)물을 먼저 넣고, 추출하고, 얼음넣고 그렇게 해볼게요~
10. 음
'20.6.5 11:56 AM (121.129.xxx.121)얼음을 편의점에서 돌얼음을 사다 드셔보세요 그건 잘안녹는다거라구요 꽁꽁얼어서
컵도 미리 냉장고에 넣어둬 보시구요11. 저는
'20.6.5 11:58 AM (223.62.xxx.185)그냥 얼음 넣고 롱샷으로 하나 내리는데 맛 괜찮아요. 원래 네쏘가 좀 진해서 그런가.
엄마한테 해드릴땐 설탕을 좋아하셔서 설탕 하나에 숏으로 뽑아서 녹인뒤에 얼음이랑 물 뒤에 첨가해요. 엄마가 세상에서 제일 맛있는 커피라고 하더라고요. 그건 일리 검정 아니면 갈색캡슐로 하고요12. ㅎㅎ
'20.6.5 12:06 PM (112.165.xxx.120)네스프레소 강도 높은걸로 내려야해요 ㅎ
전 샷내리고 - 찬물섞고 - 얼음 넣는데요
보통크기 얼음은 잘 녹아서 연해지고요,
전 요즘 커다란 둥근 빅아이스볼인가 그 틀에 한개 얼려서
한개 딱 넣고 찬물붓고 샷 내리면 잘 안녹아요 ㅋㅋㅋ 얼음이 중요한듯
카페에선 마시면 음료 다 마실때까지 얼음 남아있잖아요~~
한때 커피 엄청 마실때는 텀블러에 얼음 가득 담고 샷 세개 내려서 마셨는데
텀블러는 보냉되니까 한창 시원하고 진하게 마실 수 있어요 ㅎ 물없이~
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