마늘장아찌 할때 상처 있는 마늘??
작성일 : 2020-05-26 19:04:56
3014287
마늘 장아찌 할때 제가 마늘 까면서 살짝 칼이 깊이 들어가거나 한거도 상처라고 하나요??
그리고 마늘 깔때 꼭지 부분을 꼭 따 줘야 되는거죠?
칼로 잘라야 하는데 그럼 칼금이 어짜피 가는데 살짝 잘못 칼질이 된것은 괜찮지 않을까 싶어서요.
햇마늘이고 어제 뽑은거라 마늘 깨끗한데도 꼭지는 따야뎄죠? 그 꼬리 말고 윗부분에 따낸 부분이요.
IP : 223.33.xxx.242
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.5.26 7:22 PM
(121.125.xxx.71)
저는 그냥 다했어요 껍질도 다안벗겼어요 껍질에도 좋은성분있대서요
오늘 열어보니 멀쩡해요 어둡게안해서 식초만해서 담궜을땐 초록변하더니 간장만들어서 붓고는초록색변한것도 멀쩡히돌아와써요
2. 윤민맘
'20.5.26 9:29 PM
(1.235.xxx.74)
-
삭제된댓글
마늘까실때 조금 귀찮더라도 꼭지 부분은 칼로 꼭 제거하세요
제거 안하고 그냥 하시면은 이물질이 많이 붙어 있고 쓴맛이
나기때문에 꼭지를 제거해야 한대요
그라고 마늘을 식초에 부어서 10일정도 있다가 마늘 장아찌 를
하시면 세콤 달콤 하게 맛있게 잘 됩니다
식초는 따라내시고 간장물 끓여서 설탕이랑 비율 을 잘 맟추어서
하시면 됩니다
3. 어쩌죠 ㅜㅜ
'20.5.26 10:05 PM
(223.33.xxx.242)
이미 꼭지를 그냥 붙여서 식촛물에 담궜거든요.
작년에 히트 레시피 보고 했던게 성공이었눈데 꼭지가 그냥 붙어있는거 같아서 안떼고 했구나 하고요 ㅜㅜ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1079426 |
뒷머리저림 아시는 분? 6 |
... |
2020/05/27 |
1,210 |
| 1079425 |
파라핀 치료기 사용 하시는분중.... 5 |
궁금 |
2020/05/27 |
1,584 |
| 1079424 |
회사에 3일만 출근하고 싶어요 7 |
ㅇㅇ |
2020/05/27 |
1,465 |
| 1079423 |
성인되어서 키크신분 있어요? 17 |
........ |
2020/05/27 |
2,089 |
| 1079422 |
47,000원 짜리 물건 반품비가 20,000원이라면...? 12 |
거기 |
2020/05/27 |
2,348 |
| 1079421 |
강남구청 근처에 점심 맛있게 먹을만한 음식점 있을까요? 2 |
ㄱㄴ |
2020/05/27 |
735 |
| 1079420 |
민도 3 |
... |
2020/05/27 |
496 |
| 1079419 |
중학생 어휘향상시키기 좋은책 뭐가있을까요 6 |
. . |
2020/05/27 |
1,148 |
| 1079418 |
이용수 할머니 기자회견 옆에 있었던 사람의 정체 22 |
ㅇㅇㅇ |
2020/05/27 |
1,965 |
| 1079417 |
몸이 점점 건조해지네요 ㅠㅠ 7 |
d |
2020/05/27 |
2,015 |
| 1079416 |
테크노마트에서 핸드폰 구입하려는데 4 |
Ff |
2020/05/27 |
1,128 |
| 1079415 |
장미가 왜이리 예쁜가요? 9 |
우주 |
2020/05/27 |
1,613 |
| 1079414 |
수양딸이 유산도 상속 받나요? 6 |
..... |
2020/05/27 |
3,919 |
| 1079413 |
핸디 스팀 다리미 잘쓰고 있는 거 추천부탁드려요 5 |
다리미 |
2020/05/27 |
1,438 |
| 1079412 |
요즘 수학에 할푼리 배우나요? 6 |
ㅇㅇㅇ |
2020/05/27 |
2,920 |
| 1079411 |
강동지역 괜챦은 재수학원 정보 도움부탁드립니다 1 |
Happy |
2020/05/27 |
600 |
| 1079410 |
(속보)대구 오성고 고3 학생, 2차 등교개학 첫날 ‘확진 28 |
아아 |
2020/05/27 |
6,663 |
| 1079409 |
11살 아이 체중이 20키로예요. 15 |
제인에어 |
2020/05/27 |
2,496 |
| 1079408 |
출근하는데 학생이 아파투입구나가면서 . 9 |
... .. |
2020/05/27 |
4,546 |
| 1079407 |
'사우나' 갔다가 '감옥'으로..자가격리 위반 첫 '실형' 4 |
뉴스 |
2020/05/27 |
2,753 |
| 1079406 |
바람피는 사람들 왜케 당당해요? 10 |
ㄷㄷ |
2020/05/27 |
5,253 |
| 1079405 |
드레스룸 있는 30~40평대 아파트 사시는분 13 |
ㅇㅇ |
2020/05/27 |
4,381 |
| 1079404 |
검찰 소환 대신 전화 통화…'장모님 봐주기'? (MBC) 10 |
ㅇㅇㅇ |
2020/05/27 |
1,066 |
| 1079403 |
개학하는 어린이들 아무일 없었으면.. 2 |
아자. |
2020/05/27 |
740 |
| 1079402 |
손등 검버섯 1 |
에효 |
2020/05/27 |
2,062 |
