마늘 장아찌 할때 제가 마늘 까면서 살짝 칼이 깊이 들어가거나 한거도 상처라고 하나요??
그리고 마늘 깔때 꼭지 부분을 꼭 따 줘야 되는거죠?
칼로 잘라야 하는데 그럼 칼금이 어짜피 가는데 살짝 잘못 칼질이 된것은 괜찮지 않을까 싶어서요.
햇마늘이고 어제 뽑은거라 마늘 깨끗한데도 꼭지는 따야뎄죠? 그 꼬리 말고 윗부분에 따낸 부분이요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘장아찌 할때 상처 있는 마늘??
마늘 조회수 : 1,059
작성일 : 2020-05-26 19:04:56
IP : 223.33.xxx.242
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.5.26 7:22 PM (121.125.xxx.71)저는 그냥 다했어요 껍질도 다안벗겼어요 껍질에도 좋은성분있대서요
오늘 열어보니 멀쩡해요 어둡게안해서 식초만해서 담궜을땐 초록변하더니 간장만들어서 붓고는초록색변한것도 멀쩡히돌아와써요2. 윤민맘
'20.5.26 9:29 PM (1.235.xxx.74) - 삭제된댓글마늘까실때 조금 귀찮더라도 꼭지 부분은 칼로 꼭 제거하세요
제거 안하고 그냥 하시면은 이물질이 많이 붙어 있고 쓴맛이
나기때문에 꼭지를 제거해야 한대요
그라고 마늘을 식초에 부어서 10일정도 있다가 마늘 장아찌 를
하시면 세콤 달콤 하게 맛있게 잘 됩니다
식초는 따라내시고 간장물 끓여서 설탕이랑 비율 을 잘 맟추어서
하시면 됩니다3. 어쩌죠 ㅜㅜ
'20.5.26 10:05 PM (223.33.xxx.242)이미 꼭지를 그냥 붙여서 식촛물에 담궜거든요.
작년에 히트 레시피 보고 했던게 성공이었눈데 꼭지가 그냥 붙어있는거 같아서 안떼고 했구나 하고요 ㅜㅜ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1079548 | 외식하기 좀 그런가요? 10 | ..... | 2020/05/27 | 2,387 |
| 1079547 | 친구좀 만나려 맘먹으니 다들약속이 있다네요. 10 | 오랫만에 | 2020/05/27 | 3,394 |
| 1079546 | 요새 응급실 1인만 출입가능이래요. 20 | 응급실 | 2020/05/27 | 3,465 |
| 1079545 | 중딩이의 가열찬 입학준비...는 2 | 으악 | 2020/05/27 | 1,148 |
| 1079544 | 70대 어머니께서 광선각화증으로 냉동요법레이저 치료를 받았는데요.. | .. | 2020/05/27 | 708 |
| 1079543 | 저처럼 아프면 졸린분 계세요? 2 | 잠 | 2020/05/27 | 1,465 |
| 1079542 | 구글에 포만 쳐도 11 | ... | 2020/05/27 | 3,506 |
| 1079541 | 여기만 난리지 밖은 15 | . . | 2020/05/27 | 4,557 |
| 1079540 | 패혈증이후 5 | 행복감사 | 2020/05/27 | 2,108 |
| 1079539 | 뉴트리불렛 블렌더 써보신분. . | ㅇㅇ | 2020/05/27 | 491 |
| 1079538 | 쿠팡 주문 자제해야하나요 5 | ... | 2020/05/27 | 2,274 |
| 1079537 | 포항 불륜남녀 기사로 나왔어요. 3 | ... | 2020/05/27 | 6,604 |
| 1079536 | 다리가 안꼬아질정도로 살찐거면 얼마나 찐거에요? 9 | 정말루요 | 2020/05/27 | 2,143 |
| 1079535 | 저희 시어머니 너무 좋아요 존경스러워요 24 | 따라란 | 2020/05/27 | 7,560 |
| 1079534 | 저온숙성으로 빵만드는 레시피 다시한번 올려드립니다. 9 | 발효빵 | 2020/05/27 | 1,610 |
| 1079533 | 학원폐업 수강료 환불 못 받았는데 3 | 환불 | 2020/05/27 | 1,818 |
| 1079532 | 진저라떼를 만드는데 우유가 뭉쳐요 ㅠ 6 | Xz | 2020/05/27 | 1,395 |
| 1079531 | 스타벅스 그 가방이요. 13 | 실물 | 2020/05/27 | 5,352 |
| 1079530 | 중고가구는 정말 안좋은게 붙어올까요 27 | 중고 | 2020/05/27 | 6,293 |
| 1079529 | 인류가 망하는게 3 | 핵전쟁이 아.. | 2020/05/27 | 1,461 |
| 1079528 | 다리에 계속 경련이 3 | ㅁㅇ | 2020/05/27 | 963 |
| 1079527 | 친노 쓰레기들과 윤석열 15 | 하머시기 | 2020/05/27 | 1,088 |
| 1079526 | 급식 꾸러미 오는거요 6 | 급식 | 2020/05/27 | 2,488 |
| 1079525 | 신축아파트 에어컨 매립형 안방 벽걸이 설치비 4 | 매립 | 2020/05/27 | 1,962 |
| 1079524 | (주식고민) -50프로난 주식 들고있어야 하나요 물타기 해야하나.. 27 | ... | 2020/05/27 | 5,515 |