82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

간장게장 간장이 너무 짜요 ㅡㅜ

궁금 조회수 : 1,275
작성일 : 2020-05-21 13:13:02
10년전에 올라온 히트레시피 보고 했는데 간장 8컵 (240 * 8) 이니까 1.92리터 넣으래서 넣고 물 1.5리터 넣었거든요 근데 지금 너무너무 짜요 ㅡㅜ 아 이 비싼 게 어쩌죠 ㅜㅜ 이미 저 짠 물에 며칠 담궜는데... 원래 게장에 간장물은 좀 짠건가요. 게 먹어보면 괜찮을까요. 하... 히트레시피에 배신감 느끼네요
IP : 1.232.xxx.128
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 부푸러
    '20.5.21 1:34 PM (211.201.xxx.53)

    비율은 문제 없어보이는데요
    전 1:1로 하고 파 양파 무 고추랑 같이 끓여요
    당연히 간장만 맛보면 짜지요
    3일 이후 드시고 한번더 끓여서 간장물은 냉장 게는 냉동해서 꺼내 드세요

  • 2. 사이다추가
    '20.5.21 1:55 PM (175.223.xxx.26)

    사이다를 넣어보세요. 1.8 리터 큰 걸로요.
    달달해지고 짠기가 없어질 것 같아요.
    전 간장게장에 물안넣고 사이다를 넣어요.

  • 3. dd
    '20.5.21 5:06 PM (1.235.xxx.16)

    간장이 전체 액체량의 30~40 정도여야 해요.
    보통 간장: 청주: 사이다나 물=3:3:4 정도로 하거든요.
    간장물을 따라내서 사이다나 청주를 1.8L 정도 섞고 한 번 끓여서 부으세요.
    그럼 좀 덜해져요. 그래도 짜긴 한 데, 전보다는 덜해져요.

    제가 예전에 계산을 잘못해서 그렇게 간장을 많이 넣은 적이 있었는데,
    짜기는 한데 게가 수분이 쪽 빠져서 쫀득한 것이 식감은 훨씬 더 좋았어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1080116 돈가스 좀 튀겨봤다는 분들 좀 들어와봐봐요. 19 룰루로시 2020/05/27 4,557
1080115 요즘 두피가 들뜨고 뾰루지도 나서 두피클리닉을 두피건강 2020/05/27 662
1080114 대전의 겨울... 서울보다 좀 따뜻하나요? 6 당산사람 2020/05/27 959
1080113 큰 액자그림은 어디서 구입하나요? 6 .. 2020/05/27 1,396
1080112 재난지원금으로 믹서기 사고싶은데 2 해바라기 2020/05/27 1,801
1080111 제 사주에 남자가 또 있다고 14 ... 2020/05/27 4,561
1080110 서울 근교 괜찮은 납골당 아세요? 2 며느리 2020/05/27 1,230
1080109 ‘쪼그려 앉기' 편해도 무릎 건강엔 '치명적' 3 .... 2020/05/27 2,391
1080108 강경화 외교부장관 인터뷰 .. 진짜 핵심을 짚으시는군요.. 2 ../.. 2020/05/27 1,960
1080107 재난지원금카드 며칠 있다 찾으러 가도 되겠죠? 4 2020/05/27 963
1080106 모르는 사람이 일대일 단톡신청 ...그런일 있어본적 2 .... 2020/05/27 1,059
1080105 초2여아 아동복브랜드 추천 좀 해주세요 6 .. 2020/05/27 1,658
1080104 오피스텔은 어떤가요? 2 .. 2020/05/27 1,802
1080103 지방시 엑티마인 하늘색메베쓰시던분들~~!! 9 .. 2020/05/27 1,051
1080102 온수매트 버리려면 스티커 얼마정도 붙이면될까요 7 향기 2020/05/27 1,906
1080101 나는 지금도 그때의 내가 싫어요 3 하도 2020/05/27 1,696
1080100 다친 몸으로 샤워하기, 아이디어 나눠주세요 23 내 무릎 2020/05/27 3,453
1080099 사람들은 제가 뭘하건 싫어하는것같아요... 8 .. 2020/05/27 1,917
1080098 쿠팡 코로나 사태를 보면서 11 쿠팡사태 2020/05/27 4,368
1080097 이런 일회용 아이스커피컵 같은건 어느쪽으로 분리수거해서 버리나요.. 5 ........ 2020/05/27 1,482
1080096 코로나때문이라도 큰집으로 살아야겠어요 21 집아 2020/05/27 4,873
1080095 아베마스크 근황 (펌) 2 슬기로운왜구.. 2020/05/27 1,312
1080094 수성페인트 얼룩이 도대체 뭘로도 안지워져요... 4 페인트 2020/05/27 569
1080093 인생무상 - 지인의 죽음 4 지인 2020/05/27 7,036
1080092 유투브 조회수 4.7만회면 47만인건가요? 7 날씨환상 2020/05/27 2,878