당류 10g 이면 설탕 10g 이랑 같나요?

[당류]

식품 뒤 성분표 보면 당류10g 이라고 나오는데
이게 설탕 10g 과 같다고 보면 되나요?

[호로로]

식품성분표의 탄수화물은 식이섬유와 당질(즉 몸에 빠르게 흡수되는 설탕 등 단당류를 생각하시면 돼요)로 나뉘어요.
탄수화물이 10g인데 당질도 10g이면 식이섬유가 거의 없으므로, 전부 다 몸에 바로 흡수되는 탄수화물인거죠.
예를 들어 탄수화물이 50g인데 식이섬유가 45g인 식품이 있다면, 몸에 흡수되는 당질은 5g밖에 안되니 다이어트 식품인거구요.