배추된장국 배추 최대한 부드럽게 하려면
어떻게 해야하나요?
흐물거리게 하고 싶어요
미리 감사드리겠습니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추된장국 배추 최대한 부드럽게 하려면
... 조회수 : 1,775
작성일 : 2020-05-17 17:57:46
IP : 125.252.xxx.13
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'20.5.17 6:00 PM (119.82.xxx.154)배추 억센부분을 칼 뒤로 몇번 쳐서 끓이세요
2. 감사
'20.5.17 6:02 PM (125.252.xxx.13)감사합니다^^
3. 배추 삶아서
'20.5.17 6:02 PM (121.155.xxx.30)물 과 같이 얼렸다가 해동해서 끓이니
흐물거리게 되던데요4. ...
'20.5.17 6:05 PM (61.72.xxx.45)한번 살짝 데쳐서 된장 국물에 넣고 끓여요
5. 데처서
'20.5.17 7:01 PM (121.200.xxx.126)끓는물에 데처서 행구고 꼭짜서 된장에 조물조물
6. 배추
'20.5.17 7:19 PM (182.211.xxx.196)저만의 비법은요
배추를 사와 잎파리 뜯어서 며칠 마르게 그냥 둡니다
좀 물기없게 마른 배춧잎으로 끓이면 구수하지요7. 감사
'20.5.17 7:21 PM (125.252.xxx.13)감사합니다
칼 뒤로 쳐서 부드럽게 해서
오래 끓였더니 너무 부드럽고 맛있게 됐어요
감사합니다!
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