매드포갈릭 마늘후레이크 어떻게 만드는 걸까요?

[마늘]

한때 매장에 후레이크만 팔아서 사서 먹었었는데 지금은 안파나봐요. 그리고 넘 비싸서... 만들수 있음 좋겠는뎅
시중에 마늘후레이크라고 많이들 나와 있지만 마늘이 중국산이거나 맛이 매드포갈릭 같지 않은가봐요.
식품건조기에 건조하면 그렇게 될까요?

[저도]

궁금해서 검색해보니 방법이 다 똑같네요.
마늘 꼭지를 제거한 다음 1mm정도 두께로 길게 편으로 썰어서
찬물에 아린맛을 좀 빼기 위해서 좀 담궈두고
마늘의 물기를 닦아서
후라이팬에 오일을 살짝 두르고 약불에 볶듯이 튀기듯이 살살 저어저면 금방 되고,
에어프라이어에 마늘을 넣고 몇분간 (5..10?) 돌리면 매다포갈릭 비주얼.
식혀서 밀폐용기에 담아서 냉동보관.
맛은 에어프라이어에 한게 더 낫대요.

[오]

저도 궁금했어요~^^

[오잉]

찾을라해도 못찾았는데 어김없이 전 검색또한 똥손인정이네요.ㅋ
고맙습니당~~ 당장 실천요!!^^