간단빵 도전해보려구요,.
워낙 똥손이라 실패할지도 모르겠지만..~^^
한살림 밀가루 또는 통밀 가루로도 가능할까요? 중력분인거 같아서요.
이스트 대신 막걸리로 하면 빵같지 않고 술빵처럼 되겠죠?~~^^여쭤요. 고수님들..^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간단빵도전-문의
열매 조회수 : 884
작성일 : 2020-05-15 09:48:05
IP : 1.240.xxx.161
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.5.15 10:07 AM (39.7.xxx.233)자연드림 통밀가루로 성공했어요.
저는 꿀 조금 더 넣었구요.
상온에 2시간.
사방으로 몇 번 접어주기를 30분 간격으로 두 번했어요.(생략해도 되는 듯)
반죽이 엄청 부드럽고 말랑거리는데 겉에 밀가루 덧뿌려준다음 조심조심 식칼로 잘라서 미니오븐에 넣어서 200도 20분 구웠어요.
초간단은 아닌데 해보심 쉬워요. 홧팅!2. ㅇㅇ
'20.5.15 10:10 AM (118.221.xxx.84) - 삭제된댓글통밀가루 막걸리살짝데워서하세요 잘댐
3. ..
'20.5.15 10:42 AM (117.111.xxx.155)한살림 밀가루는 중력분이라도 박력분에 가까워요.
글루텐함량이 낮아서 빵으로 만들어도 좀 푸석 푸석해요.
감안하시고 만드세요.4. 열매
'20.5.15 11:19 AM (1.240.xxx.161)아..우리밀로는 좀 다르군요..음음..할까 말까 고민되네요. 워낙 똥손이라..ㅎㅎㅎ
5. 우리밀
'20.5.15 1:17 PM (122.36.xxx.95)저 한살림 통밀 반 앉은뱅이 밀 반 섞어서 해서 2번 다 성공했어요. 참고로 전날 미리 반죽해서 냉장고에 넣는 저온숙성으로 했어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1078964 | 구미는 확진때매 3 | 미사 중단 .. | 2020/05/24 | 2,036 |
| 1078963 | 아주 비싼 스텔라 멕카트니 A라인 스커트 20 | 스텔라 | 2020/05/24 | 4,541 |
| 1078962 | 공간의 영향력인가요 3 | 공간 | 2020/05/24 | 1,472 |
| 1078961 | 이틀에 한번 잔다는거 가능한 얘긴가요? 8 | ㅇㅇ | 2020/05/24 | 5,764 |
| 1078960 | 아이리쉬 남자? 아일랜드 14 | Irish | 2020/05/24 | 3,214 |
| 1078959 | 꿀팀 두 가지 8 | ㅇㅇ | 2020/05/24 | 3,275 |
| 1078958 | 시립 도서관에서 책대여해주시는분들 6 | 궁금 | 2020/05/24 | 1,512 |
| 1078957 | 돌잔치 사진기사님은 마스크를 안하신건가요? 4 | 뮤뮤 | 2020/05/24 | 2,373 |
| 1078956 | 50세에 콘택트렌즈요 7 | ㅇㅇ | 2020/05/24 | 2,051 |
| 1078955 | 꼭 서명해야 할 청원 둘 (2) 9 | .... | 2020/05/24 | 782 |
| 1078954 | 고향은 어딜 말하는 걸까요? 2 | 음 | 2020/05/24 | 923 |
| 1078953 | 친구나 사람 가족 안만나도 전혀 외롭지 않는 분들 계신가요? 28 | ㅇㅇ | 2020/05/24 | 9,258 |
| 1078952 | 동물들도 크면 말을 안 듣나요? 22 | 궁금 | 2020/05/24 | 3,233 |
| 1078951 | 회사 교육 받을 예정인데 임금체불 구제신청.. | .. | 2020/05/24 | 339 |
| 1078950 | 코스트코 ㅡ 연간회원(사업자) 2 | 궁금 | 2020/05/24 | 1,591 |
| 1078949 | 엄마 사랑받고 자란 남성은? 35 | 이상해 | 2020/05/24 | 8,281 |
| 1078948 | 도와주세요 집에서 만든 빵을 먹으면 입안이 텁텁 이상해요 4 | 돌멩이 | 2020/05/24 | 2,371 |
| 1078947 | 밀가루200g저울이 없을때 답해주신분 감사해요 8 | 집빵 | 2020/05/24 | 3,706 |
| 1078946 | 올해 5월달 날씨 참 별로네요 14 | ㅜㅜ | 2020/05/24 | 3,220 |
| 1078945 | 히피펌.젤리펌 질문좀요. 4 | 뭘하지? | 2020/05/24 | 1,947 |
| 1078944 | 시판 부대찌개 추천해주세요 4 | 배고파요 | 2020/05/24 | 1,153 |
| 1078943 | 검소와 궁상의 차이는 뭘까요? 27 | ,.. | 2020/05/24 | 6,646 |
| 1078942 | 아이랑 정말 안맞는 분 어떻게 버티셨나요? 41 | 육아 | 2020/05/24 | 6,093 |
| 1078941 | 핏줄? 힘줄?이 갑자기 툭 불거져나왔어요, 어느 과에 진료를 받.. 2 | ㅇㅇ | 2020/05/24 | 1,717 |
| 1078940 | 빨래가 그대로네요...; 7 | .... | 2020/05/24 | 2,581 |