밀가루로 부침개해도 맛있나요?

[ㅇㅇ]

남편이 김치부침개 땡긴다고 김치를 사들고왔어요;;
집에 부침바루,튀김가루는없고
밀가루는 아주많아서 밀가루로만 해보면 어떨까싶어서요
눅눅하려나요...

[..]

밀가루로 해도 맛있어요 부침가루 나오기전에는 다 밀가루로 해 먹었어요

[ㅇㅇ]

김치부침갸는 김치가 맵고 짜서 밀가루로 하는게 더 맛있어요. 부침가루는 조미된거잖아요.

[ㅇㅇ]

그렇군요~ 그럼 부침가루로 할때처럼
밀가루, 물, 김치..이렇게 반죽해서 부치면될까요?

[쿨한걸]

밀가루 반죽시 소금 다시다를 조금 넣으세요.

[이연복쉐프]

보니까 옥수수가루와 감자가루를 섞던데요.

[비슷한맛]

살짝 조미 하면 부침가루랑 비슷 해요. 그냥 밀가루도 김치전은 괜찮긴 해요.

[부침개]

멸치가루 표고등 새우가루있으면 굿

[..]

밀가루도 간 잘 맞추고 묽기 잘 맞추면 고소하고 맛있어요

[김치 잘게 썰고]

밀가루에 김치 넣고수저로 버무린 후에 물 넣으면서 반죽해서
농도를 맞추세요. 오래저으면 쫄깃해지고, 계란하나 넣으면 부드럽게되고요.
팬이 달궈지면 식용유 넣고 들기름도 조금 넣고 , 반죽을 얇게 펴서 부치세요.
밀가루는 얇아야 맛있어요.
김치때문에 소금간은 안해도 맞을꺼예요.

[...]

밀가루에 간장이랑 참기름 넣으면 밀가루 냄새가 덜나요
그리고 물조금 줄이고 김치국물 넣으면 맛있구요

[ㅇㅇ]

밀가루만으로도 괜찮았어요
댓글들 감사합니다~~~~ ^^