근데 안이 떡처럼 질펀질펀한건 왜그런건가요?? ㅠㅠ
초보가 너무 기대가 컸네요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저 대문글대로 빵 구웠는데 질문있어요!!!
홋홋 조회수 : 2,870
작성일 : 2020-05-03 21:40:30
IP : 183.106.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 너무
'20.5.3 9:46 PM (222.110.xxx.248)덩어리가 컸던듯 하네요. 거기에 온도가 안 맞았고요.
2. 혹
'20.5.3 9:59 PM (183.100.xxx.222)예열 했나요? 전 예열한 오븐에서는 제대로 구워지더니 예열없이 바로 에어프라이기에 넣은건 속이 질펀하니 익지도 않고 떡지더라구요..맛도 그냥 그렇고..은근 어렵더라고요~
3. ㅇㅇ
'20.5.3 10:18 PM (49.196.xxx.197)좀 더 은근히(온도 낮춰서) 오래 구워주니 괜찮았어요.
아주 센 오븐에 넣어야 하는 걸로 알아요 ,220도.
저는 맛없어도 먹어주는 대형견이 있어 몇 번 잘라 주었어요4. 발효
'20.5.3 10:40 PM (115.143.xxx.140)발효를 충분히 하던가.. 근데 또 과발효되면 쉰내나고 퍼석해죠요. 반죽안에 공기가 충분히 들어가고 빼주고 해야 떡지지 않는데... 그럴러면 또 치대는걸 잘 해줘야 하고요.
온도 습도에 민감해요. 덥고 습하면 같은 양을 계량해서 넣어도 과발효될 수 있고요.5. ..
'20.5.3 11:02 PM (223.39.xxx.249)빵발효가 그래서 어려워요.
6. 홋홋
'20.5.3 11:58 PM (118.235.xxx.39)발효문제였네요.. 낼다시도전이요^^
7. 죄송한데
'20.5.4 12:31 AM (211.247.xxx.104)이왕 만드실거면 제대로 찾아 보시고 실패 없이 만드시길.
유튜브 우미스 베이킹 추천.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1071530 | 갈바닉 마사지기 효과 좋나요? 4 | .... | 2020/05/04 | 3,398 |
| 1071529 | 혈액검사 금식 시간 질문이에요. 1 | ㅇㅇ | 2020/05/04 | 1,647 |
| 1071528 | 김명신 명일여고 다녔나봐요 9 | ㅇㅇ | 2020/05/04 | 11,512 |
| 1071527 | 외국인데 초등교육 몇 개월 공백이 아이 인생에 10 | ew | 2020/05/04 | 4,904 |
| 1071526 | 우리가 일본을 도와주면 안되는 이유 11 | ㅇㅇㅇ | 2020/05/04 | 2,291 |
| 1071525 | 써큘레이터 추천해주세요 3 | 여름시러 | 2020/05/04 | 1,859 |
| 1071524 | 1994년 어느 늦은 밤 16 | 기억 | 2020/05/04 | 6,610 |
| 1071523 | 재난지원금 1도 관심 없는 분 계세요? 13 | 재난소득 | 2020/05/04 | 3,422 |
| 1071522 | 이 아저씨 저한테 왜이러는 건가요? 12 | ..... | 2020/05/04 | 4,878 |
| 1071521 | 국민 76% "선별적 복지가 바람직" 13 | ㅇㅇㅇ | 2020/05/04 | 3,000 |
| 1071520 | 펌 저는 세상을 바꾸는 진짜 페미니스트 입니다 | 펌 | 2020/05/04 | 962 |
| 1071519 | 남편 사랑하세요?? 34 | .. | 2020/05/04 | 9,021 |
| 1071518 | 윤석열은 어쩜 부끄러움을 전혀 모를까요 19 | ㅇㅇ | 2020/05/04 | 3,088 |
| 1071517 | 귀신이 있나요? 15 | .. | 2020/05/04 | 5,267 |
| 1071516 | 뿌센지 부센지 푸센지 언제 끝나나요? 22 | ........ | 2020/05/04 | 3,297 |
| 1071515 | 집을 어디다 구할까요? 2 | 미혼 | 2020/05/04 | 1,706 |
| 1071514 | 부부의 세계, 준영이 흰 자켓 사고싶은데 | 쇼핑 | 2020/05/04 | 1,008 |
| 1071513 | 이임 하는 이인영, 유시민에게 고맙다. 20 | ㅇㅇ | 2020/05/04 | 5,135 |
| 1071512 | 로봇청소기등 추천해주세요 | .. | 2020/05/04 | 554 |
| 1071511 | 의료비 보상 절차 관련 여쭙니다 | 더킹 | 2020/05/04 | 528 |
| 1071510 | 배 따뜻하게 하는 용품 추천부탁드려요 9 | ... | 2020/05/04 | 2,302 |
| 1071509 | 작은 사랑의 멜로디 (Melody), 마크 레스터 8 | ‥ | 2020/05/04 | 1,269 |
| 1071508 | 시사기획 창..집배원 과로사 3 | .. | 2020/05/04 | 1,284 |
| 1071507 | 펑 60 | 궁금 | 2020/05/04 | 13,396 |
| 1071506 | 구해줘홈즈 일출일몰집 17 | ㅡㅡ | 2020/05/04 | 7,576 |