근데 안이 떡처럼 질펀질펀한건 왜그런건가요?? ㅠㅠ
초보가 너무 기대가 컸네요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저 대문글대로 빵 구웠는데 질문있어요!!!
홋홋 조회수 : 2,870
작성일 : 2020-05-03 21:40:30
IP : 183.106.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 너무
'20.5.3 9:46 PM (222.110.xxx.248)덩어리가 컸던듯 하네요. 거기에 온도가 안 맞았고요.
2. 혹
'20.5.3 9:59 PM (183.100.xxx.222)예열 했나요? 전 예열한 오븐에서는 제대로 구워지더니 예열없이 바로 에어프라이기에 넣은건 속이 질펀하니 익지도 않고 떡지더라구요..맛도 그냥 그렇고..은근 어렵더라고요~
3. ㅇㅇ
'20.5.3 10:18 PM (49.196.xxx.197)좀 더 은근히(온도 낮춰서) 오래 구워주니 괜찮았어요.
아주 센 오븐에 넣어야 하는 걸로 알아요 ,220도.
저는 맛없어도 먹어주는 대형견이 있어 몇 번 잘라 주었어요4. 발효
'20.5.3 10:40 PM (115.143.xxx.140)발효를 충분히 하던가.. 근데 또 과발효되면 쉰내나고 퍼석해죠요. 반죽안에 공기가 충분히 들어가고 빼주고 해야 떡지지 않는데... 그럴러면 또 치대는걸 잘 해줘야 하고요.
온도 습도에 민감해요. 덥고 습하면 같은 양을 계량해서 넣어도 과발효될 수 있고요.5. ..
'20.5.3 11:02 PM (223.39.xxx.249)빵발효가 그래서 어려워요.
6. 홋홋
'20.5.3 11:58 PM (118.235.xxx.39)발효문제였네요.. 낼다시도전이요^^
7. 죄송한데
'20.5.4 12:31 AM (211.247.xxx.104)이왕 만드실거면 제대로 찾아 보시고 실패 없이 만드시길.
유튜브 우미스 베이킹 추천.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1075768 | 교육부 장관 교체 청원입니다 67 | .... | 2020/05/15 | 5,134 |
| 1075767 | Cj 택배 기다리고 있습니다 2 | ... | 2020/05/15 | 738 |
| 1075766 | 식기세척기 세제로 일반 설것이도 굿~~~ 4 | 세제로 설.. | 2020/05/15 | 1,569 |
| 1075765 | 요새 다 운동 안 가시나요? 4 | 에누 | 2020/05/15 | 1,550 |
| 1075764 | 에어프라이어 바싹함은 최강이에요. 22 | 신기 | 2020/05/15 | 5,249 |
| 1075763 | 밥챙겨주던 임신 길냥이가 드디어 새끼를 보여줬어요!! 41 | 고민 | 2020/05/15 | 4,420 |
| 1075762 | 이사하는집 사다리 구경중 2 | .... | 2020/05/15 | 2,130 |
| 1075761 | 공무원 로스쿨 몰래 갈 수 있은까요? 13 | ㅇㅇ | 2020/05/15 | 5,296 |
| 1075760 | 불금인데 다들 집콕 하실 거죠?;;;;; 12 | ㅡ | 2020/05/15 | 2,001 |
| 1075759 | 멋진 사람들과 어울릴려면 내가 멋져저야하나요? 7 | 네 | 2020/05/15 | 1,971 |
| 1075758 | 아이허브에서 파는 영양제 믿을만 할까요 4 | ㅈㅈ | 2020/05/15 | 3,507 |
| 1075757 | 화면 200% 확대하니.. 3 | 노안 | 2020/05/15 | 1,474 |
| 1075756 | 경기도 학생가정 식재료 꾸러미 지원 26 | 경기도 | 2020/05/15 | 4,785 |
| 1075755 | 식기세척기 린스... 찝찝해요 12 | 궁금 | 2020/05/15 | 3,746 |
| 1075754 | 가슴 사이즈 b컵 이상인분들 브라는 어떤걸 하나요? 8 | ... | 2020/05/15 | 1,905 |
| 1075753 | 갑자기 궁금해서...카드 몇개씩 쓰세요? 12 | 뮤뮤 | 2020/05/15 | 2,395 |
| 1075752 | 김고은은 짧은 머리가 어울려요. 5 | 더킹 | 2020/05/15 | 2,129 |
| 1075751 | 고1 격주등교는 뭐랍니까??? 33 | ........ | 2020/05/15 | 4,812 |
| 1075750 | 서울인데 환기해도 될까요? 2 | .. | 2020/05/15 | 1,102 |
| 1075749 | 정부재난기금 배달앱에서 현장결제 되나요? 5 | 배달 | 2020/05/15 | 1,372 |
| 1075748 | 고1 중간고사 준비 4 | .. | 2020/05/15 | 1,458 |
| 1075747 | 작년 겨울 87키로에서 현재 72키로 15 | 확뺀자의길 | 2020/05/15 | 4,249 |
| 1075746 | 김밥 사러 갑니다. 23 | ㅇㅇ | 2020/05/15 | 6,163 |
| 1075745 | 오나의귀신님 재밌나요? (약스포) 6 | ㅇㅇ | 2020/05/15 | 1,096 |
| 1075744 | 열린민주당 응원~ 12 | 키워줍시다... | 2020/05/15 | 1,172 |