자유게시판
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오래된 집고추장 먹어도 되나요?
고추장 조회수 : 6,602
작성일 : 2020-05-03 08:56:47
거의 10년 가까이된 집고추장 먹어도 될까요? 찌개 끓이면 마트에서 파는 고추장보다 훨씬 칼칼하고 맛있는데 넘 오래된거라 찜찜합니다. 숟가락으로 푹 뜬 자리에 한참후에 보면 풀이 생기는데 괜찮은건지요.
IP : 124.50.xxx.170
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'20.5.3 9:15 AM (121.167.xxx.120)약 고추장으로 알고 있어요
색이 검어져서 시각적으로 안 좋고 고추장의 단맛이 덜 나는데요
어디 맛집에서는 깊은 맛 낸다고 이삼년 묵혀서 음식에 사묭하기도 한대요
된장 간장 오래 묵은거는 약으로 생수에 타서 마시기도 해
요 고추장도 물에 타서 마셔 보세요
먹을만 하면 드세요 몸에 좋은거래요
농도는 원글님이 조절 하시고요2. ᆢ
'20.5.3 9:18 AM (121.167.xxx.120)고추장을 유리 용기에 덜어서 드세요
매번 장독에서 푸지 마시고요
풀이 난다는게 곰팡이 인가요?
마른 헹주로 수저 두세번 닦아서 물기없게 해서 뜨면 괜찮아요3. 원글이
'20.5.3 1:10 PM (124.50.xxx.170)된장은 오래 묵을수록 약 된다는 소린 들었는데 고추장도 오래 묵어도 괜찮은가보네요.윗님.. 풀이 아니라 물이에요~ 모두들 감사합니다.
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