우유에 종근당 유산균 가루 넣어서
요거트 만들었어요.
달지 않고 과일향 은은하게 나서 맛도 괜찮네요.
가성비가 좋은지는 모르겠지만
앞으로 계속 해먹을 거 같아요 ㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
종근당 유산균으로 요거트 만들기
ㅇㅇ 조회수 : 4,057
작성일 : 2020-05-02 09:42:51
IP : 210.2.xxx.161
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡㅡ
'20.5.2 9:46 AM (116.37.xxx.94)종근당 스틱으로 된거요?
비율좀 알려주세요2. 아~~~
'20.5.2 9:47 AM (1.245.xxx.135)락토핏 인가 그거요?
그거로 요플레가 되나요?3. ㅇㅇ
'20.5.2 9:52 AM (210.2.xxx.161)네. 락토핏
우유 400ml에 유산균 2개 넣었어요.
발효는 6시간 정도? 짧게 발효시켜서 그런지 엄청
되직하거나 하지는 않았어요.
1리터에 2포 넣는다는 포스팅도 본 거 같은데
만들면서 조절해 보세요4. 저는 아이허브
'20.5.2 9:55 AM (115.140.xxx.66)유산큔 캡슐 한 알로 요쿠르트 만든 적
있어요
한 알로 한 150ml 요쿠르트 만든 다음
그걸 종균으로 해서 1L 만들었어요
귀찮아서 그 후 안했지만.5. 소소
'20.5.2 10:14 AM (221.147.xxx.71)발효는 어떻게 하셨어요?
6. 원글님
'20.5.2 10:26 AM (182.224.xxx.120)좀 자세하게 말씀해주시와요
7. ㅇㅇ
'20.5.2 10:39 AM (210.2.xxx.161)락앤락 유리통에 우유 400ml 넣고
렌지에서 1분 30초 돌려 따끈하게 만들어요.
너무 뜨거우면 균이 죽을 수 있으니 조심~
유산균 가루 녹여준 후
뚜껑 덮어서 따뜻한 환경에 놓아두면 되는데요.
저는 돌침대에 파묻어 두었어요. 추위 많이 타서 아직 침대에 온도 높여두고 살고 있거든요.
아니면 물 끓여서 용기에 담고
스티로폼 박스 안에 같이 놔두거나..
암튼 따뜻하게 해줄수록 발효가 잘 되요8. ..
'20.5.2 10:47 AM (222.237.xxx.88)락토핏이 남아나는데 해봐야겠어요. ㅎㅎ
9. 저도
'20.5.2 4:38 PM (121.160.xxx.249)락토핏 으로 해봤는데
먹을만 했어요. 시지 않은 요구르트.
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