조개로 술찜 만들 때 어떤 술이 제일 맛있나요?

[동죽]

동죽 조개로 술찜 만들려고 버터, 페퍼론치노, 마늘편, 파 준비해 놓았어요.
레시피 찾아 보니 소주, 청주, 막걸리 등등 다양하게 넣던데 어떤 술로 하는 게 제일 맛있을까요?
막걸리나 청주 넣는 레시피가 많은데 막걸리 넣으면 들큰해지거나 시큼해지지 않나요?

[...]

화이트와인 아님 청주가 제일 나을 거 같은데요. 막걸리는 너무 나간 퓨전 아닐지^^

[.....]

화이트와인이 제일 낫지 않을까요?
대형마트에서 저렴한 요리용 화이트와인 한 병 사서 오랫동안 쓰고 있어요.

[저는]

화이트와인이나 맥주용

[..]

화이트와인이나 청주죠
버터가 있다니 화이트와인이네요
막걸리는 조합이...?

[제니맘]

전문적인 이자카야에서는 정종(백화*복)으로 한다고 들엇어요~~

[전]

남은 소주 절 써요

[원글이]

와인은 새로 따야 해서 부담스럽고 정종을 넣을까 봐요.
백선생 레시피에 막걸리를 넣는 게 있어서 어떤 맛인지 궁금했어요.
감사합니다.

[점점]

청하가 기본이지만 저는 일반소주가 좀 더 저렴해서 그냥 소주 넣어요