떡볶이에 넣을 MSG 하나만 추천해 주세요.
상품명까지도 꼭 찝어서 알려 주세요.
지금까지는 라면스프 넣었는데 면만 남아 처리가 안되네요.
미원, 소고기다시다, 멸치다시다 가 제가 알고 있는 MSG입니다.
미리 감사드립니다~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
전국에 계신 떡볶이 고수님들께
ㅇㅇ 조회수 : 5,862
작성일 : 2020-04-29 08:31:00
IP : 112.165.xxx.57
30 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'20.4.29 8:33 AM (115.94.xxx.204)아니면 진라면 스프만 따로 사셔도 될 듯
2. ㅇㅇ
'20.4.29 8:34 AM (112.165.xxx.57)오잉? 라면 스프만 따로 판매하나요?
3. 묻어서
'20.4.29 8:38 AM (14.52.xxx.225)혹시 떡볶이 할 때 양념게장 양념 써도 될까요? ㅎㅎㅎ
4. 나는나
'20.4.29 8:48 AM (39.118.xxx.220)참치액은 너무 약한가요?
5. 믐
'20.4.29 8:49 AM (121.168.xxx.142) - 삭제된댓글어묵 하나 사서 어묵스프요..
아님 혼다시..ㅋ6. ..
'20.4.29 8:51 AM (221.163.xxx.112)미쓰리 떡볶이 분말소스 추천이요
박람회 갔다 구입했는데 라보기 해 먹기도 좋아요
시식해보고 이만원 어치 샀어요 ㅋ7. ....
'20.4.29 8:55 AM (125.177.xxx.158) - 삭제된댓글미원하고 소고기 다시다요.
케찹도 한스푼 넣으면 맛있어요8. 음
'20.4.29 8:57 AM (210.217.xxx.103) - 삭제된댓글미원이랑 소고기다시다를 섞는 걸 권하는데 ㅎㅎ 두가지 다 사긴 싫으시죠.
그럼 미원 고추장 물엿 설탕 이고요.
두가지 다 사실 거면 미원 다시다 고춧가루 설탕 등등등 입니다...9. 저는
'20.4.29 9:01 AM (116.125.xxx.199)액젓 넣어요
10. 아항
'20.4.29 9:03 AM (223.62.xxx.212)다시다에 미원
11. 백종원
'20.4.29 9:20 AM (14.34.xxx.79) - 삭제된댓글유튜브 채널에 분식집 떡볶이 보고 따라해봤는데 진짜 간단한데 추억의 떡볶이와 비슷했어요.
간장,설탕,고추장,고춧가루,떡,어묵 양배추,양파,파.특히 파를 듬뿍 넣어야 맛이 상승한대요.
어묵은 고급 어묵보다는 재래식 납작 어묵이 자체 msg도 들어가서 분식집 맛을 내게 만든다고 추천.
(저는 알러지때문에 고급 어묵을 물에 데쳐 사용하고 msg도 안넣었지만요)
백종원은 미원을 넣으면 맛이 더 상승한다고 넣었고,
미원과 다시다중에서 어떤걸 넣을지에 따라서 소스 양을 어떻게 해라 알려주더라구요.
미원과 다시다를 동시에 넣지 말라고 하더군요.
각각의 재료,소스의 황금 비율도 달라서 미원이나 다시다에 맞게 넣는게 맛있대요.12. ㅎ
'20.4.29 9:20 AM (116.41.xxx.121)올리고당이나 물엿넣고 다시다넣었는데 미원을 사봐야겠군요
13. 콕 집어서
'20.4.29 9:23 AM (112.216.xxx.138)CJ 소고기 다시다
개별 포장 된거 한포 똭!14. 봉다리
'20.4.29 9:23 AM (220.125.xxx.46)다시다요.
이번에 박막례할머니 국물떡볶이 만들었는데 정말 맛있었어요~15. 0O
'20.4.29 9:31 AM (112.151.xxx.59) - 삭제된댓글(시판 고추장 진간장 고추가루 설탕) 숙성하고 어묵 파 만 넣어도 조미료 상관 없던대요
16. ㅁㅁ
'20.4.29 9:34 AM (110.70.xxx.145) - 삭제된댓글종합어묵을 하나 사셔서
들어있는 어묵국물 가루나 액상 스프 물에 풀고 옆냄비에 어묵국을 팔팔끓이다가
어묵맛도 우러나와서 국물이 적당히 기름지고 맛이 돌면
그 국물에 고추장은 아주조금, 고운고춧가루, 진라면 순한맛(유의) 스프,후춧가루, 설탕이나 물엿 생각보다 매우 듬뿍 넣고
약간 중간이하불로 은근히 참을성을 가지고 졸여주세요.17. ..
'20.4.29 9:38 AM (182.224.xxx.119) - 삭제된댓글저는 해먹다가 작년부턴 반조리떡볶이 사먹어요. 이게 훨씬 맛있고 간편하고 가격도 나쁘지 않은 듯.
무지 많이 섭렵했다가 두개로 정착했어요. msg 찾는다면 걍 사드세요ㅋ18. 음
'20.4.29 9:39 AM (210.217.xxx.103)유투브 아하부장레시피..에 맛있는 쌀떡 끝.
19. ㆍㆍ
'20.4.29 9:41 AM (49.165.xxx.129)멸치육수 (멸치,디포리,대파,먹새우,무우 등등)에 대파듬뿍.떡, 어묵을 넣고 고추장. 고추가루.설탕과 어간장 그리고 콩가루를 한스푼 넣으면 한결 구수하고 맛있습니다.
떡볶이 맛집에 콩가루를 넣는 집이 있더군요.20. ㅇㅇ
'20.4.29 9:41 AM (112.165.xxx.57)일단 콕 집어주신 다시다 개별포장과 미원사왔습니다~
미원도 후추통 같은데 담겨져 파네요~
고수님들 알려주신 방법대로 한번씩 다 해볼게요^^
감사합니다 !!!!!21. 주니
'20.4.29 9:54 AM (116.122.xxx.75)해*고추장에소고기다시다.파.밀떡.후추조금.국물마니
국물떡볶이입니다.아들이파는떡볶이에서단맛만조금모자른데요.
전만족
집고추장엔 똑같이넣고다시다대신미원으로교체.애들고모가가르쳐드렸더니살엄청쪘다고.22. 맛선생
'20.4.29 9:55 AM (223.62.xxx.213)대파 필수/양파도 좋음/가쓰오부시 액등등
23. ㅇㅇ
'20.4.29 9:57 AM (112.165.xxx.57)살엄청 쪘다고
살엄청 쪘다고
살엄청 쪘다고
ᆢᆢ
무섭네요24. 저도 아하부장
'20.4.29 10:19 AM (1.236.xxx.142)가루로 된 소스라 넉넉히 만들어놓고 쓰고 있어요
25. ㅇㅇ
'20.4.29 10:24 AM (211.251.xxx.250)양배추 필수에요~~` 다시다보다 양배추~
26. ...
'20.4.29 12:18 PM (125.178.xxx.184)전 설탕이요
내가 도랐나 싶을정도로 설탕 많이 넣으면 파는 떡볶이 느낌 나요27. ..
'20.4.29 1:02 PM (116.40.xxx.49)떡볶이에 라면살짝삶아넣으면 얼마나 맛있는데요. 스프도 살짝넣고요..
28. 유툽
'20.4.29 1:37 PM (110.70.xxx.123)따라했는데 진짜 맛있다고 아들이 그러네요
비법은 카레가루 한스푼과 치킨스톡 약간29. 유툽
'20.4.29 1:38 PM (110.70.xxx.123)그리고 어묵 양조간장 고추장 고춧가루 설탕
마지막에 불끄전에 파 휘리릭 뿌려주고 끝30. ...
'20.4.29 3:46 PM (221.140.xxx.30)라면 면발까지 같이 넣어 라볶이 만들어 드시지요?
진수미식품.떡볶이분말ㅎ
대박~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1065441 | 밥통카스테라 핫케잌가루로 하면 머랭 안쳐요? 3 | 베이킹초보 | 2020/05/02 | 2,115 |
| 1065440 | 국립오페라단 마술피리 full영상 올라왔어요 4 | .. | 2020/05/02 | 1,272 |
| 1065439 | 인간수업 넷플릭스에서 보신분 5 | 오지수 | 2020/05/02 | 3,537 |
| 1065438 | 친척중에 제가 제일 못사는거 같아서 4 | 결혼식 | 2020/05/02 | 4,042 |
| 1065437 | 뒤늦게 추노에 빠져서 6 | ᆢ | 2020/05/02 | 1,587 |
| 1065436 | 와이어브라처럼 받쳐주는 노와이어브라 있나요? | 1111 | 2020/05/02 | 1,659 |
| 1065435 | 김희선 유산균 광고 넘 예쁘네요. 2 | .. | 2020/05/02 | 2,397 |
| 1065434 | 썸타는 중인데 다른여자가... 32 | 음 | 2020/05/02 | 10,838 |
| 1065433 | 소개팅하려던 남자분과 두달째 영상통화 중 7 | - | 2020/05/02 | 4,271 |
| 1065432 | 식기세척기를 씽크대상판으로.... 2 | 음... | 2020/05/02 | 1,787 |
| 1065431 | 올케가 애 낳았는데 19 | 나무안녕 | 2020/05/02 | 7,264 |
| 1065430 | 던킨 도넛 5 | .... | 2020/05/02 | 3,648 |
| 1065429 | 유니클로 남아 반바지 대체할 만한 게 뭐가 있을까요? 5 | 옷장정리 | 2020/05/02 | 1,356 |
| 1065428 | 어제 박인규 연기를 보니.. 7 | 슬픔의힘 | 2020/05/02 | 5,375 |
| 1065427 | 혼자생활비 5 | 50대이후 | 2020/05/02 | 3,362 |
| 1065426 | 82를 알게 된뒤로 많이 달라진점 있으세요? 22 | 아메리카노 | 2020/05/02 | 4,737 |
| 1065425 | 아마존 정글의 ,오지 GO란 프로보니` | ㅁㅁ | 2020/05/02 | 1,441 |
| 1065424 | 이천화재 이천시장관련 가짜뉴스 4 | ㄱㄴ | 2020/05/02 | 1,370 |
| 1065423 | 이름좀 알려주세요 2 | 맘 | 2020/05/02 | 1,047 |
| 1065422 | 국가 재난지원금도 자기 지역 내에서만 사용 가능한가요? 4 | 재난지원금 | 2020/05/02 | 12,744 |
| 1065421 | 부부의세계 6 | ^^ | 2020/05/02 | 3,587 |
| 1065420 | 주지훈에 입덕했어요 23 | ... | 2020/05/02 | 5,368 |
| 1065419 | 날씨가 덥고 습하면 활동하기싫어져요. 3 | ........ | 2020/05/02 | 1,781 |
| 1065418 | 남편이 마음에 안 차요. 10 | ... | 2020/05/02 | 5,135 |
| 1065417 | 커피찌꺼기도 밭에 주면 거름이 될까요? 11 | 주말농장 | 2020/05/02 | 4,719 |