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채소 가지의 요리법 어떤게 맛있어요?

Ee 조회수 : 2,815
작성일 : 2020-04-27 21:40:40
가지요리는 볶음을 주로 하는데
다른 조리법으로 맛있게 먹는 방법 있을까요
IP : 219.248.xxx.99
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유튜브
    '20.4.27 9:41 PM (61.253.xxx.184)

    보면 많더라구요.
    전 쪄서 양념 무쳐먹는거 너무 좋아해요. 잘하지는 못하지만.

    양장금,윤이련....이런거 함 보세요...요리법 있어요

  • 2. ...
    '20.4.27 9:43 PM (211.247.xxx.224)

    저는 일단 썰은 다음 약간 말려서
    조리해요. 오가리는 말고..
    그리하면 꼬들꼬들한게 이게 가지인가 싶더군요..

  • 3. 가지
    '20.4.27 9:43 PM (211.211.xxx.243)

    가지밥이요

  • 4. ...
    '20.4.27 9:46 PM (221.151.xxx.109)

    튀김옷 입혀서 후라이팬에 부치세요
    양념간장 찍어먹으면 맛있어요

  • 5. ..
    '20.4.27 9:47 PM (203.232.xxx.222)

    가지찜https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1847880&page=1&searchType=sear...

  • 6. ..
    '20.4.27 9:47 PM (211.250.xxx.201)

    윗분이랑 비슷한데
    부침가루에 구워서
    양념간장올려준걸 식당에서먹었는데 30년이지난지금도생각나요

    감자도 이렇게주는데맛있더라고요

  • 7. ㅇㅇ
    '20.4.27 9:53 PM (118.222.xxx.59)

    에어프라이어에 10분 정도 돌려서
    양념장 찍어 먹어도 식감 좋아요!

  • 8. 가지에
    '20.4.27 10:05 PM (175.123.xxx.115)

    튀김가루 부쳐튀기고 소고기나 돼지고기 간것 불고기양념을 해서 소스로 만들고 같이 합체하면 가지가 내는 최상의 맛인듯~

  • 9. 간단버전
    '20.4.27 10:21 PM (119.207.xxx.82) - 삭제된댓글

    크게 어슷 썰어서 달군 팬에 올리브유 두르고 소금 후추 뿌려 구워먹어도 좋아요.

  • 10. 옹
    '20.4.27 10:31 PM (39.7.xxx.21)

    가지 썰어서요 어스썰기나 기둥?모양으로 썰어도 되어요
    그냥 마른 가루, 튀김가루나 전분가루 비닐봉지에 넣고 흔들면
    가루가 살짝 골고루 묻어요
    그냥 그대로 튀기면 정말 맛나요 ㅎ

  • 11. 어제
    '20.4.27 10:57 PM (125.182.xxx.210)

    알토란?에서 가지요리 세종류 하던데 맛나보였어요.
    가지밥이랑......음.....
    나머지 두개는 생각이 안나네요ㅡ..ㅡ

  • 12. 저도
    '20.4.27 11:02 PM (49.1.xxx.190)

    어제 우연히 채널 돌리다가 알토란에서
    한식대첩 우승자인 유귀열씨인가...가 하는 분이 하는걸 봤어요
    전 마지막부분을 봤는데..맛있어보였어요. 예쁘고..
    그냥 가지를 예쁘게 썰어서 파프리카, 새송이 같은 다른 채소랑 구워서
    양념장 발라먹는 거였어요.

  • 13. ..
    '20.4.27 11:07 PM (117.111.xxx.21) - 삭제된댓글

    제 입에는 살짝 쪄서 조선간장 들기름 조물조물한 게 맛있어요.

  • 14. ...
    '20.4.28 6:24 AM (131.243.xxx.231)

    라자냐에서 라자냐 국수 대신 가지 넣는게 무사카 인데 완전 맛있어요.

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